國家質(zhì)檢總局2006年第158號公告

關(guān)于批準對寧波金柑實施地理標志

產(chǎn)品保護的公告

根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，我局組織了對寧波金柑地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準自即日起對寧波金柑實施地理標志產(chǎn)品保護。

一、保護范圍

寧波金柑地理標志產(chǎn)品保護范圍以浙江省寧波市北侖區(qū)人民政府《關(guān)于劃定寧波金柑地理標志產(chǎn)品保護范圍的建議》（侖政[2005]97號）提出的范圍為準，為浙江省北侖區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

金彈（Fortunella crassifoliaSwingle）系列優(yōu)良品種。

（二）土壤條件。

栽培土壤為礫質(zhì)或砂質(zhì)壤土，土層厚度≥80cm，土壤肥沃，有機質(zhì)含量≥2.0％，pH值5.0至6.5之間。

（三）栽培技術(shù)。

1. 育苗：采用嫁接繁殖。以枳殼為砧木，金彈系列優(yōu)良品種為接穗，應用嫁接方法培育合格苗木。

2. 建園：春季或秋季栽植，每公頃種植≤1900株。栽植后及時加強肥水管理和保護措施，提高苗木栽植成活率。

3. 整形修剪：樹形采用自然圓頭形；冬季修剪與夏季修剪相結(jié)合，采用去弱留強、疏刪為主、短截為輔的修剪方法，保持樹冠內(nèi)通風透光，樹勢強健，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

4. 肥水管理：幼年樹施肥以氮肥為主，配合適量磷鉀肥；成齡樹施肥以有機肥為主，適量增施無機肥，全年有機肥施用量每公頃≥30噸,配合增施化學肥料，N、P2O5、K2O比例為5∶3∶4。

梅雨季要及時開溝排水，夏季在樹盤地面覆草保水，遇干旱及時灌水。

5. 樹冠管理：平衡樹冠，改善通風透光條件，疏除廢枝，疏花疏果，保持枝、葉、果平衡，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效。

6. 采收：采收在11月中下旬，果面50%轉(zhuǎn)黃時開始選黃留青、分期分批采收。

（四）質(zhì)量特色。

保護對象為鮮果。果皮光滑，果形端正，風味脆香酸甜。其感官和理化指標見下表：

指標等級	理化指標		感官指標
	可溶性固形物（％）	總酸（以檸檬酸計）(％)	單果重（g）	可食率(％)	外觀形態(tài)
特級	≥11.0	≥0.5	≥15	≥90	果實圓球形，果皮金黃色
Ⅰ級	≥9.5	≥0.4	≥12	≥90	果實圓球形，允許夾雜少量（≤5%）橢圓球形果實，果皮橙黃色

三、專用標志使用

寧波金柑地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向?qū)幉ㄊ匈|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局北侖分局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對寧波金柑實施地理標志產(chǎn)品保護措施。

特此公告。

二〇〇六年十月二十五日