國家質(zhì)檢總局2007年第60號公告

關(guān)于批準對尤溪金柑實施地理標志產(chǎn)品保護的公告

根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，我局組織了對尤溪金柑地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準自即日起對尤溪金柑實施地理標志產(chǎn)品保護。

一、保護范圍

尤溪金柑地理標志產(chǎn)品保護范圍以福建省尤溪縣人民政府《關(guān)于尤溪金柑地理標志產(chǎn)品保護劃定產(chǎn)地范圍的請示》（尤政文[2006]199號）提出的范圍為準，為福建省尤溪縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

金彈 。

（二）立地條件。

園地海拔300米至700米；紅壤土，土層厚度≥80cm，有機質(zhì)含量≥1.0％，pH值5.0至6.5。

（三）栽培管理。

1. 苗木培育：從無檢疫性病蟲害、生長健壯、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、種性純正的優(yōu)良母樹上采集種子或接穗播種培育實生苗和嫁接苗。

2. 栽植密度：≤1200株/公頃。

3. 土肥管理：全園深耕改土的基礎(chǔ)。幼年樹施肥以氮肥為主，配合適量磷鉀肥；成齡樹施肥以有機肥為主，配合施用無機肥，全年有機肥施用量每公頃≥30噸。

4. 整形修剪：冬季修剪與夏季修剪相結(jié)合，保持樹體通風透光，樹勢強健，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

5. 采收：在11月上中旬，果面2/3著色時開始選黃留青、分期分批采收。

（四）果實分級。

果實采收后按下列標準分級：

等級項目	特等品	一等品	二等品
果形	端正，橢圓形或倒卵狀橢形，形狀整齊	端正，橢圓形或倒卵狀橢圓形，形狀整齊	端正，橢圓形或倒卵狀橢圓形，無明顯畸形
色澤	橙黃色，色澤鮮艷，著色均勻	橙黃色，色澤良好，著色均勻	橙黃色、淡黃色，允許帶黃綠色
單果重（g）	≥25	≥18	≥14

（五）質(zhì)量特色。

1. 感觀特色：果實呈橢圓形或倒卵狀橢圓形。果皮光滑，色澤鮮艷，較厚，油胞小而密。果皮甘甜微辣，有香氣，肉質(zhì)脆嫩、酸甜可口。

2. 理化指標：可溶性固形物含量≥11%，總酸量≤1.0%，固酸比≥11:1，可食率≥93%，特等品≥25克，一等品≥18克，二等品≥14克。

3. 衛(wèi)生指標：執(zhí)行GB2762和GB2763的規(guī)定。

三、專用標志使用

尤溪金柑地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向尤溪縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對尤溪金柑實施地理標志產(chǎn)品保護措施。

特此公告。

二〇〇七年四月二日