國(guó)家質(zhì)檢總局2007年第102號(hào)公告

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)寧晉鴨梨

實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告 

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)寧晉鴨梨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)寧晉鴨梨實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

寧晉鴨梨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河北省寧晉縣人民政府《關(guān)于劃定地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍的意見(jiàn)》（寧政[2005]70號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為河北省寧晉縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

鴨梨。

（二）立地條件。

土壤類(lèi)型為壤土或沙壤土，有機(jī)質(zhì)含量≥0.7%，pH值7.0至7.5。

（三）管理技術(shù)。

1. 苗木培育：選用生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、品種純正的鴨梨母株采穗；以杜梨為砧木，采用嫁接方法進(jìn)行繁育。

2. 栽植技術(shù)：授粉樹(shù)品種以雪花梨、胎黃梨、黃冠為主，鴨梨與授粉品種的配置比例≤4∶1。于春季土壤解凍后栽植，密度為每公頃≤1245株。

3. 肥水管理：果園灌水每年3至4次，保持土壤最大持水量的60至80%，采前30天禁止?jié)菜?。施肥以腐熟的有機(jī)肥為主，每公頃≥22500kg，內(nèi)加適量化學(xué)肥料及微量元素肥料。按氮、磷、鉀有效成份7：4：7的比例追施化肥，采前30天禁用氮肥。生長(zhǎng)季節(jié)可噴施尿素、磷酸二氫鉀肥料及硼、鋅、鐵等微量元素肥料。

4. 整形修剪：根據(jù)畝植密度采用主干疏層形、多主枝開(kāi)心形、單層高位開(kāi)心形、丫字形等適宜的樹(shù)形。修剪原則及方法如下：

（1）幼樹(shù)修剪：以輕剪為主，少疏枝多刻芽，及時(shí)拉枝開(kāi)張角度,迅速擴(kuò)大樹(shù)冠。

（2）初結(jié)果樹(shù)修剪:以輕剪長(zhǎng)放為主，冬夏結(jié)合。冬季對(duì)各級(jí)骨干枝頭進(jìn)行適度短截，擴(kuò)大樹(shù)冠；夏季通過(guò)采取拉、拿、刻、剝等修剪措施，緩和樹(shù)勢(shì)，促使成花結(jié)果。

（3）盛果期樹(shù):調(diào)整生長(zhǎng)與結(jié)果之間的關(guān)系，保持樹(shù)勢(shì)健壯。改善光照條件，控制結(jié)果部位外移為原則。每公頃剪留枝量控制在90至120萬(wàn)條，花芽量37.5至45萬(wàn)/公頃，葉面積系數(shù)控制在3.5左右。

5. 花果管理：在花芽開(kāi)綻至花序分離前進(jìn)行疏蕾，25厘米左右留一個(gè)花序，花完全開(kāi)放前完成疏花。采用人工點(diǎn)授和放蜂傳粉等方法輔助授粉。疏果按枝果比留果，3至4個(gè)枝留一個(gè)果。按果間距留果，25cm至30cm留一個(gè)果?？偭艄俊?4萬(wàn)個(gè)/公頃，產(chǎn)量≤45000kg/公頃。

6. 果實(shí)采收：9月中旬開(kāi)始采收，根據(jù)果實(shí)用途和市場(chǎng)需求適期采收，嚴(yán)禁早采。

（四）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：果實(shí)呈倒卵圓形，果形端正，鴨頭狀突起明顯；單果重≥200g，果皮綠黃色，表面光潔，果點(diǎn)小；果皮薄微有蠟質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)，脆、石細(xì)胞少，酸甜適中，具清香味。

2. 理化指標(biāo)：果實(shí)硬度6.5 kg/cm2至7.5kg/cm2；可溶性固形物含量≥11.5%,固酸比 ≥70。

三、專(zhuān)用標(biāo)志使用

寧晉鴨梨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向河北省寧晉縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門(mén)開(kāi)始對(duì)寧晉鴨梨實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。

 

 

二〇〇七年六月二十九日