國(guó)家質(zhì)檢總局2008年第58號(hào)公告

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)羅定肉桂實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)羅定肉桂地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)羅定肉桂實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

羅定肉桂地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省羅定市人民政府《關(guān)于劃定羅定肉桂產(chǎn)地范圍的函》（羅府發(fā)〔2007〕27號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為廣東省羅定市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）種。

中國(guó)肉桂（Cinnamomum aromaticum Nees）。

（二）立地條件。

土壤類(lèi)型為紅壤或赤紅壤，pH在4.5至5.5之間，海拔高度在100m至500m之間，坡度在30°以下的山坡地，要求土層深厚、質(zhì)地疏松、通透性強(qiáng)，水源充足。

（三）栽培技術(shù)。

1. 采種：果皮呈紫黑色后采收。采收后搓洗去果皮晾干后即可播種。種子不得在陽(yáng)光下曝曬和長(zhǎng)期存放。

2. 育苗：選擇水源充足、土層深厚、肥沃濕潤(rùn)的沙壤土或輕壤土播種，每667m²（畝）播種量≤20kg。播種20天后，揭去席草，搭建遮蔭棚。苗長(zhǎng)至30cm至35cm高時(shí)，揭棚架，控水控肥進(jìn)行煉苗，讓葉梢曬至老熟蠟黃。

3. 定植：定植時(shí)間：在3月至4月，選擇陰天或小雨天挖取苗木定植。定植密度：每667m²（畝）定植≤800株。

4. 施肥：定植前每穴施不少于1.5kg有機(jī)肥和0.25kg磷肥；定植后，結(jié)合撫育，每株施不少于0.25kg氮肥或0.25kg復(fù)合肥。

5. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）肉桂采收。

定植后5年或砍伐重新萌芽后3年方可采收。采收時(shí)先在分枝處環(huán)割樹(shù)皮一圈，深度達(dá)木質(zhì)部，再往下≤50cm處環(huán)割一圈，然后在2個(gè)割圈之間縱切一刀，慢慢撬起樹(shù)皮。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：

項(xiàng)  目	桂       皮
外觀	槽狀或卷筒狀，外表面有不規(guī)則的細(xì)皺紋、小裂紋及橫向突起的皮孔；內(nèi)表面略光滑，有細(xì)縱紋。
色澤	外表面灰棕色，內(nèi)表面紅棕色或暗紅棕色。
香氣	具有羅定肉桂的特征香氣
味覺(jué)	味甘甜、辣味適中

2. 理化指標(biāo)：

項(xiàng)  目	指  標(biāo)
水分/ (%)                   ≤	17
揮發(fā)油/ (%)                 ≥	2.0
肉桂醛/（以揮發(fā)油計(jì)）（%）  ≥	90.0
灰分/(%)                    ≤	3.0

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

三、專用標(biāo)志使用

羅定肉桂地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向廣東省羅定市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門(mén)開(kāi)始對(duì)羅定肉桂實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。

二〇〇八年五月十三日