國家質(zhì)檢總局2010年第155號公告
關(guān)于批準(zhǔn)對五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,國家質(zhì)檢總局組織了對五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔(萬縣紅桔)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔(萬縣紅桔)實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、五大連池礦泉水
(一)產(chǎn)地范圍。
五大連池礦泉水地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為黑龍江省五大連池風(fēng)景名勝區(qū)自然保護(hù)區(qū)五大連池鎮(zhèn)青泉村、龍泉村、鄰泉村、焦得布林場等4個村、林場現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
五大連池礦泉水地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向黑龍江省五大連池市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。五大連池礦泉水的法定檢測機構(gòu)由黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件1)。
二、贛榆梭子蟹
(一)產(chǎn)地范圍。
贛榆梭子蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為江蘇省贛榆縣海洋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、青口鎮(zhèn)、海頭鎮(zhèn)、石橋鎮(zhèn)、柘汪鎮(zhèn)、宋莊鎮(zhèn)、青口鹽場海水池塘;北緯34°47′至35°05′,東經(jīng)119°21′以西的海州灣海域。
(二)專用標(biāo)志使用。
贛榆梭子蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向江蘇省贛榆縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。贛榆梭子蟹的法定檢測機構(gòu)由江蘇質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件2)。
三、馬家柚
(一)產(chǎn)地范圍。
馬家柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為江西省廣豐縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
馬家柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向江西省廣豐縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。馬家柚的法定檢測機構(gòu)由江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件3)。
四、漳港海蚌
(一)產(chǎn)地范圍。
漳港海蚌地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為福建省長樂市北緯25°53′52″至北緯25°49′10米等深線以內(nèi),北緯25°53′52″以北、東經(jīng)119°40′11″以西海域以及北緯26°04′34″至北緯25°54′49″、東經(jīng)119°41′12″以東10米等深線以內(nèi)海域。
(二)專用標(biāo)志使用。
漳港海蚌地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向福建省長樂市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。漳港海蚌的法定檢測機構(gòu)由福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件4)。
五、萬州紅桔(萬縣紅桔)
(一)產(chǎn)地范圍。
萬州紅桔(萬縣紅桔)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為重慶市萬州區(qū)大周鎮(zhèn)、小周鎮(zhèn)、黃柏鄉(xiāng)、太龍鎮(zhèn)、陳家壩街道、鐘鼓樓街道、高峰鎮(zhèn)、龍都街道、長嶺鎮(zhèn)、五橋鎮(zhèn)、甘寧鎮(zhèn)、龍沙鎮(zhèn)、新田鎮(zhèn)、瀼渡鎮(zhèn)、武陵鎮(zhèn)、溪口鄉(xiāng)、燕山鄉(xiāng)、新鄉(xiāng)鎮(zhèn)、長坪鄉(xiāng)、熊家鎮(zhèn)等20個街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
萬州紅桔(萬縣紅桔)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可重慶市萬州區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。萬州紅桔(萬縣紅桔)的法定檢測機構(gòu)由重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件5)。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔(萬縣紅桔)實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
附件:
1. 五大連池礦泉水質(zhì)量技術(shù)要求
2. 贛榆梭子蟹質(zhì)量技術(shù)要求
3. 馬家柚質(zhì)量技術(shù)要求
4.漳港海蚌質(zhì)量技術(shù)要求
5. 萬州紅桔(萬縣紅桔)質(zhì)量技術(shù)要求
二〇一〇年十二月二十一日
附件1:
五大連池礦泉水質(zhì)量技術(shù)要求
(一)水源保護(hù)。
必須設(shè)立三級保護(hù)區(qū):
1.嚴(yán)格保護(hù)區(qū):在泉(井)外圍半徑200m范圍內(nèi),必須設(shè)隔離墻。
2.限制區(qū):在礦泉水水源、生產(chǎn)區(qū)外圍不小于500m范圍內(nèi),不得設(shè)置居住區(qū)和工廠、廁所、滲水坑,不得堆放垃圾、廢渣和鋪設(shè)污水管道。嚴(yán)禁使用農(nóng)藥、化肥,并不得有破壞水源地水文地質(zhì)條件的活動。
3.監(jiān)察區(qū):在井(泉)外圍半徑不小于1000m內(nèi)禁止建各種垃圾、糞便和有毒有害廢棄物的堆放場,控制使用化肥和農(nóng)藥。禁止建設(shè)居民區(qū)、度假區(qū)和有可能造成污染的生產(chǎn)企業(yè)。
(二)開采量。
1.碳酸型水:日開采量110噸/日。
2.偏硅酸水:日開采量50000噸/日。
(三)生產(chǎn)工藝。
1.碳酸型水:礦泉原水→重碳酸原水貯罐→機械過濾→三級精濾→降低濁度→色度→除鐵錳→充氣→灌裝→成品。
2.偏硅酸水:礦泉原水→偏硅酸原水貯罐→初濾→殺菌→精濾→保安過濾→灌裝→成品。
(四)質(zhì)量特色。
1.感官特色:
(1)碳酸型水:具有礦化口感,飲之辛辣爽口、微澀、微腥,低溫飲用口感更佳。
(2)偏硅酸型水:口感甜潤,低溫清爽。
2.理化指標(biāo):
(1)碳酸型水:游離C02含量≥1500mg/L,補充C02含量<500mg/L。
(2)偏硅酸型水:偏硅酸含量30.5mg/L至65.00mg/L。
3.安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件2:
贛榆梭子蟹質(zhì)量技術(shù)要求
(一)種源。
三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)。
(二)養(yǎng)殖環(huán)境。
海水溫度為2℃至28℃,pH值7.8至8.5,溶解氧≥4.0mg/L。底質(zhì)為沙質(zhì)或沙泥質(zhì)。
(三)養(yǎng)殖。
1.蟹種放養(yǎng):
(1)親蟹:來源于海域捕撈和養(yǎng)殖的三龐梭子蟹親蟹。雌蟹個體重≥300g,雄蟹個體重≥250g。
(2)放養(yǎng)密度:Ⅱ期幼蟹放養(yǎng)密度≤7只/m2;扣蟹放養(yǎng)密度≤5只/m2。
2.飼喂:以藍(lán)蛤為主,輔以雜魚、蝦、貝。
3.環(huán)境、安全要求:飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
(四)捕撈。
9月開始起捕上市,一直到次年5月,雄蟹體重≥200g,雌蟹體重≥150g。
(五)質(zhì)量特色。
1. 感官特色:背面青綠色,白色斑點少。
2.理化指標(biāo):
項 目
指 標(biāo)
雄 蟹
雌 蟹
水分,%
≤80.0
≤78.0
脂肪,%
≥1.3
≥4.5
蛋白質(zhì),%
≥13.0
≥15.0
3.安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件3:
馬家柚質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
豐江紅柚。
(二)立地條件。
保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔≤600m;土壤類型為水稻或紫色土,土壤質(zhì)地為沙壤或壤土;土層厚度≥1m,土壤pH值5至6.5,有機質(zhì)含量≥2%。
(三)栽培管理。
1.苗木繁育:以枳為砧木,從無檢疫性病蟲害的母株上采集接穗進(jìn)行嫁接繁殖。
2.定植:
(1)定植密度:平地果園每公頃栽植株數(shù)≤500株;山地果園每公頃栽植株數(shù)≤600株。
(2)定植時間:秋栽為每年的9至10月份,春栽為每年的2月底至4月初。
3.施肥:以有機肥為主,每株成齡樹每年施用腐熟有機肥≥3kg。
4.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
(四)采摘。
采摘時間為11月5日至11月30日。
(五)質(zhì)量特色。
1.感官特色:果形為梨形、果皮黃綠色、油胞飽滿、果皮厚約2cm至3cm、果肉淺紅色、肉脆細(xì)嫩、酸甜適中、爽口、耐儲存。
2.理化指標(biāo):
項目
指標(biāo)
果重單
≥1500g
出汁率
≥50%
可溶性固形物含量
≥11%
3.安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件4:
漳港海蚌質(zhì)量技術(shù)要求
(一)種源。
西施舌(Coelomactra antipuata)。
(二)養(yǎng)殖環(huán)境。
保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)水深為潮下帶4m至10m。水溫為8℃至29℃,鹽度17至28,pH值為7.4至8.6,底質(zhì)為沙質(zhì)或沙泥質(zhì),沙厚度≥10cm。
(三)養(yǎng)殖。
1.養(yǎng)殖方式:低潮區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖、潮間帶建池養(yǎng)殖、淺海養(yǎng)殖。
2.放養(yǎng):采用帶沙播苗,每100㎡播入殼長≥5mm蚌苗1萬粒。淺海養(yǎng)殖每10000㎡播種殼長2㎝至4㎝的小蚌5萬粒。
3.環(huán)境、安全要求:飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
(四)收獲。
養(yǎng)殖時間不低于2年,秋季捕撈,殼長≥9cm、單體重≥130g。
(五)質(zhì)量特色。
1.感官特色:個體大、貝殼呈三角形,殼質(zhì)薄而脆,腹足飽滿、肉質(zhì)脆嫩。
2. 理化指標(biāo):
項目
指標(biāo)
蛋白質(zhì),g/100g
≥7.0
脂肪,g/100g
0.15~0.25
3.安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件5:
萬州紅桔(萬縣紅桔)質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
大紅袍。
(二)立地條件。
保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔≤400m,土壤類型為灰棕紫泥土,土壤質(zhì)地為沙壤,土壤有機質(zhì)含量≥1.0%,土壤pH值5.5至6.5,土層深厚≥1m,地下水位1m以下。
(三)栽培管理。
1.苗木繁育:以紅桔或枳為砧木進(jìn)行嫁接繁殖。
2.定植:春季定植時間為2月下旬至3月底,秋季為9月中旬至11月中旬,每公頃定植株數(shù)≤750株。
3.施肥:以株產(chǎn)果100kg計,株施有機肥≥100kg。
4. 水分管理:成熟前一個月內(nèi)不得灌水。
5.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
(四)采收。
果實固形物含量達(dá)到11%以上時開始采收。
(五)貯藏要求。
采后常溫貯藏不超過45天。
(六)質(zhì)量特色。
1.感官特色:果實扁圓形、果皮鮮橙紅色、果肉橙紅色、細(xì)嫩化渣、汁多味濃。
2.理化指標(biāo):單果重125g至140g,可溶性固形物含量≥11%,總酸含量0.7g/100ml至1.0g/100ml。
3.安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,國家質(zhì)檢總局組織了對五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔(萬縣紅桔)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔(萬縣紅桔)實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、五大連池礦泉水
(一)產(chǎn)地范圍。
五大連池礦泉水地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為黑龍江省五大連池風(fēng)景名勝區(qū)自然保護(hù)區(qū)五大連池鎮(zhèn)青泉村、龍泉村、鄰泉村、焦得布林場等4個村、林場現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
五大連池礦泉水地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向黑龍江省五大連池市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。五大連池礦泉水的法定檢測機構(gòu)由黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件1)。
二、贛榆梭子蟹
(一)產(chǎn)地范圍。
贛榆梭子蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為江蘇省贛榆縣海洋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、青口鎮(zhèn)、海頭鎮(zhèn)、石橋鎮(zhèn)、柘汪鎮(zhèn)、宋莊鎮(zhèn)、青口鹽場海水池塘;北緯34°47′至35°05′,東經(jīng)119°21′以西的海州灣海域。
(二)專用標(biāo)志使用。
贛榆梭子蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向江蘇省贛榆縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。贛榆梭子蟹的法定檢測機構(gòu)由江蘇質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件2)。
三、馬家柚
(一)產(chǎn)地范圍。
馬家柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為江西省廣豐縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
馬家柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向江西省廣豐縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。馬家柚的法定檢測機構(gòu)由江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件3)。
四、漳港海蚌
(一)產(chǎn)地范圍。
漳港海蚌地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為福建省長樂市北緯25°53′52″至北緯25°49′10米等深線以內(nèi),北緯25°53′52″以北、東經(jīng)119°40′11″以西海域以及北緯26°04′34″至北緯25°54′49″、東經(jīng)119°41′12″以東10米等深線以內(nèi)海域。
(二)專用標(biāo)志使用。
漳港海蚌地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向福建省長樂市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。漳港海蚌的法定檢測機構(gòu)由福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件4)。
五、萬州紅桔(萬縣紅桔)
(一)產(chǎn)地范圍。
萬州紅桔(萬縣紅桔)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為重慶市萬州區(qū)大周鎮(zhèn)、小周鎮(zhèn)、黃柏鄉(xiāng)、太龍鎮(zhèn)、陳家壩街道、鐘鼓樓街道、高峰鎮(zhèn)、龍都街道、長嶺鎮(zhèn)、五橋鎮(zhèn)、甘寧鎮(zhèn)、龍沙鎮(zhèn)、新田鎮(zhèn)、瀼渡鎮(zhèn)、武陵鎮(zhèn)、溪口鄉(xiāng)、燕山鄉(xiāng)、新鄉(xiāng)鎮(zhèn)、長坪鄉(xiāng)、熊家鎮(zhèn)等20個街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
萬州紅桔(萬縣紅桔)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可重慶市萬州區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。萬州紅桔(萬縣紅桔)的法定檢測機構(gòu)由重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件5)。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔(萬縣紅桔)實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
附件:
1. 五大連池礦泉水質(zhì)量技術(shù)要求
2. 贛榆梭子蟹質(zhì)量技術(shù)要求
3. 馬家柚質(zhì)量技術(shù)要求
4.漳港海蚌質(zhì)量技術(shù)要求
5. 萬州紅桔(萬縣紅桔)質(zhì)量技術(shù)要求
二〇一〇年十二月二十一日
附件1:
(一)水源保護(hù)。
必須設(shè)立三級保護(hù)區(qū):
1.嚴(yán)格保護(hù)區(qū):在泉(井)外圍半徑200m范圍內(nèi),必須設(shè)隔離墻。
2.限制區(qū):在礦泉水水源、生產(chǎn)區(qū)外圍不小于500m范圍內(nèi),不得設(shè)置居住區(qū)和工廠、廁所、滲水坑,不得堆放垃圾、廢渣和鋪設(shè)污水管道。嚴(yán)禁使用農(nóng)藥、化肥,并不得有破壞水源地水文地質(zhì)條件的活動。
3.監(jiān)察區(qū):在井(泉)外圍半徑不小于1000m內(nèi)禁止建各種垃圾、糞便和有毒有害廢棄物的堆放場,控制使用化肥和農(nóng)藥。禁止建設(shè)居民區(qū)、度假區(qū)和有可能造成污染的生產(chǎn)企業(yè)。
(二)開采量。
1.碳酸型水:日開采量110噸/日。
2.偏硅酸水:日開采量50000噸/日。
(三)生產(chǎn)工藝。
1.碳酸型水:礦泉原水→重碳酸原水貯罐→機械過濾→三級精濾→降低濁度→色度→除鐵錳→充氣→灌裝→成品。
2.偏硅酸水:礦泉原水→偏硅酸原水貯罐→初濾→殺菌→精濾→保安過濾→灌裝→成品。
(四)質(zhì)量特色。
1.感官特色:
(1)碳酸型水:具有礦化口感,飲之辛辣爽口、微澀、微腥,低溫飲用口感更佳。
(2)偏硅酸型水:口感甜潤,低溫清爽。
2.理化指標(biāo):
(1)碳酸型水:游離C02含量≥1500mg/L,補充C02含量<500mg/L。
(2)偏硅酸型水:偏硅酸含量30.5mg/L至65.00mg/L。
3.安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件2:
(一)種源。
三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)。
(二)養(yǎng)殖環(huán)境。
海水溫度為2℃至28℃,pH值7.8至8.5,溶解氧≥4.0mg/L。底質(zhì)為沙質(zhì)或沙泥質(zhì)。
(三)養(yǎng)殖。
1.蟹種放養(yǎng):
(1)親蟹:來源于海域捕撈和養(yǎng)殖的三龐梭子蟹親蟹。雌蟹個體重≥300g,雄蟹個體重≥250g。
(2)放養(yǎng)密度:Ⅱ期幼蟹放養(yǎng)密度≤7只/m2;扣蟹放養(yǎng)密度≤5只/m2。
2.飼喂:以藍(lán)蛤為主,輔以雜魚、蝦、貝。
3.環(huán)境、安全要求:飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
(四)捕撈。
9月開始起捕上市,一直到次年5月,雄蟹體重≥200g,雌蟹體重≥150g。
(五)質(zhì)量特色。
1. 感官特色:背面青綠色,白色斑點少。
2.理化指標(biāo):
項 目 | 指 標(biāo) | |
雄 蟹 | 雌 蟹 | |
水分,% | ≤80.0 | ≤78.0 |
脂肪,% | ≥1.3 | ≥4.5 |
蛋白質(zhì),% | ≥13.0 | ≥15.0 |
3.安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件3:
(一)品種。
豐江紅柚。
(二)立地條件。
保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔≤600m;土壤類型為水稻或紫色土,土壤質(zhì)地為沙壤或壤土;土層厚度≥1m,土壤pH值5至6.5,有機質(zhì)含量≥2%。
(三)栽培管理。
1.苗木繁育:以枳為砧木,從無檢疫性病蟲害的母株上采集接穗進(jìn)行嫁接繁殖。
2.定植:
(1)定植密度:平地果園每公頃栽植株數(shù)≤500株;山地果園每公頃栽植株數(shù)≤600株。
(2)定植時間:秋栽為每年的9至10月份,春栽為每年的2月底至4月初。
3.施肥:以有機肥為主,每株成齡樹每年施用腐熟有機肥≥3kg。
4.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
(四)采摘。
采摘時間為11月5日至11月30日。
(五)質(zhì)量特色。
1.感官特色:果形為梨形、果皮黃綠色、油胞飽滿、果皮厚約2cm至3cm、果肉淺紅色、肉脆細(xì)嫩、酸甜適中、爽口、耐儲存。
2.理化指標(biāo):
項目 | 指標(biāo) |
果重單 | ≥1500g |
出汁率 | ≥50% |
可溶性固形物含量 | ≥11% |
3.安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件4:
(一)種源。
西施舌(Coelomactra antipuata)。
(二)養(yǎng)殖環(huán)境。
保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)水深為潮下帶4m至10m。水溫為8℃至29℃,鹽度17至28,pH值為7.4至8.6,底質(zhì)為沙質(zhì)或沙泥質(zhì),沙厚度≥10cm。
(三)養(yǎng)殖。
1.養(yǎng)殖方式:低潮區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖、潮間帶建池養(yǎng)殖、淺海養(yǎng)殖。
2.放養(yǎng):采用帶沙播苗,每100㎡播入殼長≥5mm蚌苗1萬粒。淺海養(yǎng)殖每10000㎡播種殼長2㎝至4㎝的小蚌5萬粒。
3.環(huán)境、安全要求:飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
(四)收獲。
養(yǎng)殖時間不低于2年,秋季捕撈,殼長≥9cm、單體重≥130g。
(五)質(zhì)量特色。
1.感官特色:個體大、貝殼呈三角形,殼質(zhì)薄而脆,腹足飽滿、肉質(zhì)脆嫩。
2. 理化指標(biāo):
項目 | 指標(biāo) |
蛋白質(zhì),g/100g | ≥7.0 |
脂肪,g/100g | 0.15~0.25 |
3.安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件5:
(一)品種。
大紅袍。
(二)立地條件。
保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔≤400m,土壤類型為灰棕紫泥土,土壤質(zhì)地為沙壤,土壤有機質(zhì)含量≥1.0%,土壤pH值5.5至6.5,土層深厚≥1m,地下水位1m以下。
(三)栽培管理。
1.苗木繁育:以紅桔或枳為砧木進(jìn)行嫁接繁殖。
2.定植:春季定植時間為2月下旬至3月底,秋季為9月中旬至11月中旬,每公頃定植株數(shù)≤750株。
3.施肥:以株產(chǎn)果100kg計,株施有機肥≥100kg。
4. 水分管理:成熟前一個月內(nèi)不得灌水。
5.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
(四)采收。
果實固形物含量達(dá)到11%以上時開始采收。
(五)貯藏要求。
采后常溫貯藏不超過45天。
(六)質(zhì)量特色。
1.感官特色:果實扁圓形、果皮鮮橙紅色、果肉橙紅色、細(xì)嫩化渣、汁多味濃。
2.理化指標(biāo):單果重125g至140g,可溶性固形物含量≥11%,總酸含量0.7g/100ml至1.0g/100ml。
3.安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
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