欧美在线黄,老**毛片a级,久草热在线观看,91私拍,91av视频导航,国产精品午夜在线播放a,国产一区二区三区在线免费观看

當(dāng)前位置:首頁 >>總局公告

國家質(zhì)檢總局2011年第103號(hào)公告

2011年07月11日 00:00????信息來源:國家質(zhì)檢總局

關(guān)于批準(zhǔn)對通榆中國草原紅牛肉、吉陽大蒜、玉林牛巴、甘谷辣椒、瓜州蜜瓜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,國家質(zhì)檢總局組織專家對通榆中國草原紅牛肉、吉陽大蒜、玉林牛巴、甘谷辣椒、瓜州蜜瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請進(jìn)行審查。經(jīng)審查合格,自即日起批準(zhǔn)通榆中國草原紅牛肉、吉陽大蒜、玉林牛巴、甘谷辣椒、瓜州蜜瓜為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,由各地質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)施保護(hù)。

一、通榆中國草原紅牛肉

(一)產(chǎn)地范圍。

通榆中國草原紅牛肉產(chǎn)地范圍為吉林省通榆縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

(二)專用標(biāo)志使用。

通榆中國草原紅牛肉產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向吉林省通榆縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。通榆中國草原紅牛肉的法定檢測機(jī)構(gòu)由吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件1)。

二、吉陽大蒜

(一)產(chǎn)地范圍。

吉陽大蒜產(chǎn)地范圍為湖北省廣水市太平鄉(xiāng)、李店鄉(xiāng)、駱店鄉(xiāng)、陳巷鎮(zhèn) 、十里街道辦事處、城郊鄉(xiāng)、楊寨鎮(zhèn)、廣水街道辦事處8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。

(二)專用標(biāo)志使用。

吉陽大蒜產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向湖北省廣水市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。吉陽大蒜的法定檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件2)。

三、玉林牛巴

(一)產(chǎn)地范圍。

玉林牛巴產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)玉林市玉州區(qū)、福綿管理區(qū)、玉東新區(qū)3個(gè)區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

(二)專用標(biāo)志使用。

玉林牛巴產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向廣西壯族自治區(qū)玉林市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。玉林牛巴的法定檢測機(jī)構(gòu)由廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件3)。

四、甘谷辣椒

(一)產(chǎn)地范圍。

甘谷辣椒產(chǎn)地范圍為甘肅省甘谷縣大像山鎮(zhèn)、新興鎮(zhèn)、磐安鎮(zhèn)、六峰鎮(zhèn) 、安遠(yuǎn)鎮(zhèn)、武家河鄉(xiāng)、八里灣鄉(xiāng)、大石鄉(xiāng)、禮辛鄉(xiāng)、金山鄉(xiāng)、大莊鄉(xiāng)、白家灣鄉(xiāng)、謝家灣鄉(xiāng)13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 。

(二)專用標(biāo)志使用。

甘谷辣椒產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向甘肅省甘谷縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。甘谷辣椒的法定檢測機(jī)構(gòu)由甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件4)。

五、瓜州蜜瓜

(一)產(chǎn)地范圍。

瓜州蜜瓜產(chǎn)地范圍為甘肅省瓜州縣瓜州鄉(xiāng)、西湖鄉(xiāng)、南岔鎮(zhèn)、鎖陽城鎮(zhèn)、河?xùn)|鄉(xiāng)、雙塔鄉(xiāng)、布隆吉鄉(xiāng)、三道溝鎮(zhèn)、七墩鄉(xiāng)、腰站子鄉(xiāng)、沙河鄉(xiāng)、梁湖鄉(xiāng)、廣至鄉(xiāng)、淵泉鎮(zhèn)、柳園鎮(zhèn)、國營小宛農(nóng)場16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)場現(xiàn)轄行政區(qū)域。

(二)專用標(biāo)志使用。

瓜州蜜瓜產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向甘肅省瓜州縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。瓜州蜜瓜的法定檢測機(jī)構(gòu)由甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件5)。

特此公告。

附件:

1. 通榆中國草原紅牛肉質(zhì)量技術(shù)要求

2. 吉陽大蒜質(zhì)量技術(shù)要求

3. 玉林牛巴質(zhì)量技術(shù)要求

4. 甘谷辣椒質(zhì)量技術(shù)要求

5. 瓜州蜜瓜質(zhì)量技術(shù)要求

二〇一一年七月六日

附件1:

通榆中國草原紅牛肉質(zhì)量技術(shù)要求

(一)品種。

中國草原紅牛。

(二)飼養(yǎng)環(huán)境。

飼養(yǎng)場周圍有充足的天然羊草草地,土壤呈堿性,周邊大氣環(huán)境質(zhì)量達(dá)到國家環(huán)境空氣質(zhì)量二級標(biāo)準(zhǔn)。

(二)飼養(yǎng)管理。

1.飼養(yǎng)方式:前期放牧飼養(yǎng),后期舍飼育肥。公犢牛12至18月齡前在天然羊草草原放牧飼養(yǎng),體重達(dá)260kg后以精飼料和羊草為主要飼料進(jìn)行舍飼育肥。

2.育肥肉牛要求:公犢牛。

3.育肥時(shí)間:6至8個(gè)月。

4.出欄標(biāo)準(zhǔn):體重不低于500kg,年齡不大于24月齡。

5.環(huán)境、安全要求:飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。

(三)屠宰加工。

1.牛肉排酸:排酸溫度0℃至4℃,排酸時(shí)間168小時(shí),排酸后牛肉pH值≤6.8。

2.分割加工條件:分割操作間溫度≤11℃。

3.分級:根據(jù)背部脂肪厚度、顏色、肌間脂肪的沉積程度分級。

(四)質(zhì)量特色。

1.感官特色:肉色呈鮮紅色,脂肪呈白色或乳白色,切面大理石花紋明顯,肌纖維纖細(xì)清晰,肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,熟肉具特有的膻香味。

2.理化指標(biāo):背最長肌肌肉剪切力2.37kg/cm2至3.47kg/cm2。

3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

附件2:

吉陽大蒜質(zhì)量技術(shù)要求

(一)品種。

地方白皮蒜。

(二)立地條件。

土壤為水稻土和潮土,質(zhì)地為壤土和沙壤土,耕層厚度≥25cm,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.3%,土壤pH值6.0至7.0。

(三)栽培管理。

1.選種:選擇符合本品種特征、色澤潔白、蒜瓣重≥4.0g。

2.施肥:以施有機(jī)肥為主,每公頃施充分腐熟有機(jī)肥≥60000kg。

3.播種:9月10日至9月30日播種,栽種密度每公頃≤60萬株,播種深度4cm至5cm。

4.田間管理:冬前追施催蒜肥,鱗莖形成期追施催頭肥,收獲前10d至15d停止?jié)菜?/p>

5. 環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。

(四)收獲與貯藏。

1.收獲:收獲期為5月下旬至6月上旬。蒜葉色變黃,假莖變軟,外皮干枯,即可收獲。

2.貯藏:蒜頭收獲后,就地晾曬,待蒜稈萎蔫后,剪去假莖和須根,入庫貯藏。

(五)質(zhì)量特色。

1.感官特色:色白、皮薄、大小均勻,蒜瓣8至10瓣,瓣緊,脆嫩、辛辣味濃。

2.理化指標(biāo): 鱗莖直徑≥5.0cm,單頭重45g至55g。

3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

附件3:

玉林牛巴質(zhì)量技術(shù)要求

(一)牛的飼養(yǎng)管理。

1.品種:當(dāng)?shù)攸S牛品種沙牛。

2.養(yǎng)殖方式:放牧、舍飼相結(jié)合。在當(dāng)?shù)胤拍習(xí)r間累積不低于18個(gè)月;以當(dāng)?shù)厮?、玉米、薯類、甘蔗作物的秸稈為補(bǔ)飼草料。

3.出欄標(biāo)準(zhǔn):兩年以上,五年以下牛齡,體重不低于200kg。

4.環(huán)境、安全要求:飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。

(二)屠宰。

用于生產(chǎn)玉林牛巴的牛必須在夜間屠宰,屠宰后6小時(shí)內(nèi)必須加工,不得冷藏。

(三)加工。

1.選料:

(1)主料:牛后臀部肉,脂肪含量低于3.0(g/100g)。

(2)輔料:醬油-當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的釀造醬油,蒜蓉-玉林香蒜生產(chǎn)加工的蒜蓉,八角-當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的大紅八角,桂皮-廣西肉桂。

2.生產(chǎn)加工:

(1)生產(chǎn)工藝流程:原料肉→清洗整理→挑選→晾干→切片→烘干→水蒸→油炸→煮燜→瀝干→整形→包裝→殺菌

(2)加工要求:

①整理:將鮮牛肉用水清洗干凈,剔除筋絡(luò)、粘膜、軟骨后將牛肉按橫紋切片,厚度在1.5mm至2.5mm。

②烘干:將牛肉片均勻鋪在烤籃上,用木炭或木柴烘烤20分鐘,至手感變硬、變棕褐色。

③蒸制:隔水蒸10分鐘。

④油炸:用油溫180℃至200℃的花生油炸4至6分鐘,適時(shí)翻動(dòng),撈出瀝干。

⑤煮燜:牛肉片先用姜汁、米酒在鍋中烹制約10分鐘后加入白砂糖、腐乳、醬油、檸檬、蒜蓉、香辛料等輔料繼續(xù)煮制約45分鐘后起鍋瀝干。

⑥整形:將牛肉切成寬1.0cm至1.5cm條狀。

(四)質(zhì)量特色。

1.感官特色:呈咖啡色或棕紅色,鮮明油亮。長條片狀,厚薄大致均勻,氣味醇香,肉質(zhì)細(xì)而耐嚼,咀嚼時(shí)軟硬適中,甘香回味;

2. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

附件4:

甘谷辣椒質(zhì)量技術(shù)要求

(一)品種。

當(dāng)?shù)氐胤狡贩N“七寸紅”。

(二)立地條件。

土壤為紅粘土、紅砂土、黃紅砂土、黃紅土、綿土,質(zhì)地為粘壤土,土壤pH6.5至7.2,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%。

(三)栽培管理。

1.播種:采用壟作穴播,地膜覆蓋栽培。4月上中旬直播,每公頃播種密度≤97500穴。

2.定苗:6至8片真葉時(shí)每穴留2株定苗。

3.施肥:每公頃施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥≥45000kg。

4. 環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。

(四)采收。

10月上中旬初霜來臨前,果實(shí)紅熟時(shí)采收。采收后自然干燥,禁止曝曬。

(五)質(zhì)量特色。

1.感官特色:果實(shí)長≥16cm,果面皺褶深密,果色深紅。辣味中等,辣香味濃。

2.理化指標(biāo):含水量≤13%,粗纖維≤28%。

3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附件5:

瓜州蜜瓜質(zhì)量技術(shù)要求

 

(一)品種。

肉質(zhì)桔紅的厚皮甜瓜。

(二)立地條件。

土壤質(zhì)地為沙壤和壤土,土層厚度1m以上,pH值7.5至8.5,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1%。

(三)栽培管理。

1.播種和定苗:起壟覆膜直播,播種深度1.5cm至2cm。2至3片真葉時(shí)定苗,每穴1株,每公頃保苗≤13500株。

2.整枝留瓜:采取單蔓或雙蔓整枝,每株留1至2瓜。

3.水肥管理:采收前10天內(nèi)不澆水;施肥以有機(jī)肥為主,每公頃施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥≥45000kg。

4.收獲:收獲時(shí)期7月中旬到9月底。

5. 環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。

(四)質(zhì)量特色。

1.感官特色:皮質(zhì)硬,果肉厚,肉質(zhì)桔紅色,風(fēng)味甘甜,清香可口。

2.理化指標(biāo):單果重2.5kg至4kg,可溶性固形物含量≥18%。

3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。