食藥監(jiān)總局公布糧食及糧食制品抽檢結(jié)果：兩批次產(chǎn)品不合格

國家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網(wǎng)公布2015年第5期食品安全監(jiān)督抽檢情況。其中，糧食及糧食制品監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，284批次受檢產(chǎn)品中，有2批次不合格。

本次抽檢的糧食及其制品主要包括小麥粉，大米，生濕面制品等谷物粉類制成品，淀粉和淀粉制品及速凍面米食品(水餃、湯圓元宵、餛飩、包子、饅頭等)。抽檢依據(jù)是GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括糧食及其制品中鉛、汞、砷等重金屬，六六六、滴滴涕等農(nóng)藥殘留，黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等真菌毒素以及食品添加劑和微生物指標(biāo)等59個(gè)指標(biāo)。

本次共抽檢糧食及其制品樣品284批次，覆蓋20個(gè)生產(chǎn)省份的197家企業(yè)。其中，抽檢粉絲粉條制品1批次，不合格樣品數(shù)為1批次，樣品不合格率為100%，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為鋁的殘留量。抽檢小麥粉、專用小麥粉61批次，不合格樣品數(shù)為1批次，樣品不合格率為1.63%，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為鋁的殘留量。抽檢包子、饅頭等5批次，大米201批次，其他谷物粉類制成品2批次，生濕面制品1批次，水餃、湯圓元宵、餛飩等13批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

不合格產(chǎn)品信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

不合格項(xiàng)目

檢驗(yàn)結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

備注

1

山東魯王集團(tuán)有限公司

山東省濟(jì)寧市魚臺(tái)縣王魯鎮(zhèn)

徐州雅蓮連鎖超市有限公司

江蘇省徐州市民祥園東慶豐路98號(hào)

特制一等粉

1kg/袋

魯王

2014-11-9

鋁的殘留量（以干基計(jì)）

36.5 mg/kg

不得添加（≤25mg / kg）

2

黑龍江省賓縣廣富農(nóng)作物開發(fā)有限公司

賓縣賓州鎮(zhèn)振寰路

黑龍江農(nóng)墾黑土地新特產(chǎn)品經(jīng)銷有限公司

黑龍江省哈爾濱市香坊區(qū)紅旗大街187號(hào)

笨磨坊粉條

200g/袋

笨磨坊

2015-1-28

鋁的殘留量（以干基計(jì)）

248 mg/kg

≤200mg / kg

企業(yè)關(guān)停