食藥監(jiān)總局：1批次水晶粉皮被檢出鋁的殘留量超標

25日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布2015年第12期食品安全監(jiān)督抽檢情況。本期公布抽檢信息涉及14大類食品622批次樣品，不合格樣品 19批次。其中，抽檢糧食及其制品23批次，不合格樣品1批次，為標稱黑龍江港進食品科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的港進水晶粉皮，主要問題是檢出鋁的殘留量超標。

本次抽檢的糧食及其制品主要包括米粉制品、生濕面制品等谷物粉類制成品，淀粉和淀粉制品及速凍面米食品(水餃、湯圓元宵、餛飩等)。抽檢依據(jù)是 GB2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB2761-2011《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》、 GB2762-2012《食品安全國家標準食品中污染物限量》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括糧食及其制品中鉛、鎘等重金屬，黃曲霉毒素 B1等真菌毒素以及食品添加劑和微生物指標等33個指標。

 

不合格產(chǎn)品信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	樣品規(guī)格	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目	檢驗結(jié)果	標準值
1	黑龍江港進食品科技開發(fā)有限公司	訥河市東興工業(yè)園區(qū)	大連市甘井子區(qū)金三角市場繁榮干調(diào)批發(fā)部	遼寧省大連市甘井子區(qū)金三角廣場15號（金三角市場內(nèi)）	港進水晶粉皮	200g/袋	港·進	2013-08-22	鋁的殘留量（以干基計）	346 mg/kg	≤200  mg/kg

 

產(chǎn)品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號	標識生產(chǎn)企業(yè)名稱	標識生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在省份	食品名稱	規(guī)格型號	生產(chǎn)日期/批號
1	上海南翔食品股份有限公司	上海市嘉定區(qū)高石公路2715號	錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司長春凈月商場	吉林	南翔小籠（包)	1千克/袋	2014-12-6
2	江西省五星食品有限公司	瑞金市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)	深圳樂榮超市有限公司梅林分店	廣東	江西（風味）米粉	900克（g）/包	2015-1-1
3	江西五豐食品有限公司	江西省會昌縣城南街168號	深圳樂榮超市有限公司梅林分店	廣東	江西米粉	2千克/包	2014-11-29
4	江西五豐食品有限公司	江西省會昌縣城南街168號	深圳樂榮超市有限公司梅林分店	廣東	江西米粉家庭裝	2千克	2014-9-23
5	上海世達食品有限公司	上海市閔行區(qū)桂冠路10號	深圳市百佳華百貨有限公司龍華佳華商場	廣東	桂冠包餡小圓子（芝麻湯圓）	250克/包	2015-2-8
6	福建合口味食品工業(yè)有限公司	福建省漳州市詔安縣深橋鎮(zhèn)雨亭168號	天虹商場股份有限公司民治天虹商場	廣東	花生湯圓	450克/包	2015-1-24
7	江西永康食品有限公司	江西省南昌市青山湖區(qū)羅家鎮(zhèn)板溪村南嵩（謝佛路458號）	深圳家樂福商業(yè)有限公司香繽店	廣東	江西米粉	900g/包	2014-12-2
8	江西五豐食品有限公司	江西省會昌縣城南街168號	深圳家樂福商業(yè)有限公司香繽店	廣東	江西米粉	1千克/包	2015-1-2
9	中山市華聯(lián)食品有限公司	中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)平東工業(yè)區(qū)	深圳市龍崗區(qū)平湖溢群盛商行	廣東	手工蛋面	450g/包	2014-10-3
10	中山市華聯(lián)食品有限公司	中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)平東工業(yè)區(qū)	深圳市龍崗區(qū)平湖溢群盛商行	廣東	香菇拉面	450g/包	2014-10-3
11	佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)民寶食品廠	順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)齊新路268號	深圳市龍崗區(qū)平湖溢群盛商行	廣東	原汁排骨面	600g/包	2015-1-2
12	佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)民寶食品廠	順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)齊新路268號	深圳市龍崗區(qū)平湖溢群盛商行	廣東	超爽火鍋面	600g/包	2014-12-19
13	佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)民寶食品廠	順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)齊新路268號	深圳市龍崗區(qū)平湖溢群盛商行	廣東	原汁雞湯面	600g/包	2014-12-23
14	廣州市番禺區(qū)德興面廠	廣州市番禺區(qū)沙渡公路工業(yè)區(qū)五街13號	深圳市昌順食品有限公司	廣東	德興雞蛋面	380g/包	2014-9-22
15	柳州市華亨粉業(yè)食品有限公司	柳州市柳邕路350-3號	深圳市昌順食品有限公司	廣東	桂林米粉	400克/包	2014-12-27
16	廣州市番禺區(qū)德興面廠	廣州市番禺區(qū)沙渡公路工業(yè)區(qū)五街13號	深圳市昌順食品有限公司	廣東	雞蛋面	780g/包	2014-9-13
17	河南天豫薯業(yè)股份有限公司	鄲城縣汲冢鎮(zhèn)黃樓	成都大商投資有限公司青白江千盛百貨購物廣場分公司	四川	紅薯水晶粉絲（淀粉制品）	450克/袋	2013-11-3
18	海霸王（汕頭）食品有限公司	汕頭市北海旁路4號（及7號）	成都龍泉驛百倫新宸百貨有限公司	四川	速凍豬肉湯圓	600克/袋（生制品）	2014-10-30
19	上海品食樂冷凍食品有限公司	上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)懿德路399號1號樓	成都龍泉驛百倫新宸百貨有限公司	四川	灣仔碼頭速凍手工水餃（大白菜豬肉）	720克/袋（速凍生制品 餡含量≥50%）	2014-11-4
20	深圳市嘉樂食品有限公司	深圳市寶安區(qū)大浪街道大浪社區(qū)羅屋圍新工業(yè)區(qū)15棟4樓	成都龍泉驛百倫新宸百貨有限公司	四川	蘭州拉面（德川拉面）	500克/袋	2014-12-3
21	深圳市一町食品有限公司	深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道鶴洲恒豐工業(yè)城C2棟6樓B	成都龍泉驛百倫新宸百貨有限公司	四川	一町鮮切面	1千克/袋	2015-1-31
22	河南全惠食品有限公司	鄭州市惠濟區(qū)天河路中段	成都龍泉驛百倫新宸百貨有限公司	四川	速凍黑椒牛肉水餃	600克/袋（速凍生制品 餡含量≥50%）	2014-12-31