國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于12批次食品不合格情況的通告（2016年第115號）
近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢肉及肉制品、水果及其制品、水產(chǎn)制品、薯類及膨化食品、糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、飲料等8類食品624批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品612批次，不合格樣品12批次?，F(xiàn)通告如下：
一、總體情況：肉及肉制品98批次，不合格樣品2批次，占2.0%;水果及其制品19批次，不合格樣品3批次，占15.8%;水產(chǎn)制品107批次，不合格樣品5批次，占4.7%;薯類及膨化食品56批次，不合格樣品2批次，占3.6%;糧食及糧食制品73批次，食用油、油脂及其制品100批次，調(diào)味品 82批次，飲料89批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
(一)西安市人人樂超市有限公司高新購物廣場銷售的標(biāo)稱陜西宴友思股份有限公司生產(chǎn)的2批次宴友思精品豬蹄，萊克多巴胺檢出值分別為4.3μg/kg、1.1μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
(二)福州市鼓樓區(qū)百園食品店銷售的標(biāo)稱福建省永泰縣玉井坊食品有限公司生產(chǎn)的脆梅，乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)檢出值為0.24 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
(三)福州家樂福商業(yè)有限公司寶龍店銷售的標(biāo)稱福建省永泰縣玉井坊食品有限公司生產(chǎn)的青口梅，乙?；前匪徕?安賽蜜)檢出值為0.26 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
(四)保山市大爾多商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱騰沖縣元興果品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的話梅，乙?；前匪徕?安賽蜜)檢出值為0.10 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
(五)碧海漁歌食品旗艦店在天貓(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱威?；鄣率称酚邢薰痉盅b的香辣鰻絲(分裝)，胭脂紅檢出值為0.021g/kg，日落黃檢出值為0.17g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為不得使用。
(六)武漢武商量販連鎖有限公司超級生活館、常青花園量販店銷售的標(biāo)稱洪湖市水鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的1批次武昌魚(豆豉)和1批次武昌魚(紅燒)，揮發(fā)性鹽基氮檢出值分別為299mg/kg和298mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過40mg/kg)高出6.5倍;同時，該批次武昌魚(豆豉)的菌落總數(shù)檢出值超過3000000 CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過5000CFU/g)高出59.9倍。
(七)三義食品專營店在天貓(網(wǎng)站)商城銷售的標(biāo)稱湖北臥龍神廚食品股份有限公司生產(chǎn)的爆辣味、五香味臥龍鍋巴(老灶)各1批次，大腸菌群5次檢測結(jié)果分別為30、45、25、35、 40CFU/g和60、45、35、30、25CFU/g。不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均小于100 CFU/g且至少3次檢測結(jié)果均小于10 CFU/g的要求。
(八)恒利豐食品專營店在京東(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱廈門市黃勝記食品有限公司委托福建省連江縣嘉豪食品有限公司生產(chǎn)的香魚片，大腸菌群檢出值為40MPN/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過30MPN/100g)高出33.3%。
(九)特易購商業(yè)(上海)有限公司上南路分公司銷售的標(biāo)稱浙江陸龍兄弟食品有限公司生產(chǎn)的家宴蟹糊，菌落總數(shù)檢出值為62000CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過5000 CFU/g)高出11.4倍。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地浙江、福建、山東、湖北、云南、陜西等省食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營單位所在地北京、上海、浙江、福建、湖北、云南、陜西等省(市)食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。涉及非法添加等嚴(yán)重違法行為，屬地食品藥品監(jiān)管部門務(wù)必高度重視，追根溯源，一查到底，并應(yīng)舉一反三，切實(shí)加強(qiáng)行政區(qū)域生產(chǎn)企業(yè)日常檢查工作。涉及其他部門職責(zé)的，要按程序移送有關(guān)部門徹查。查處情況于2016年9月30日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。
特此通告。
附件：1.肉及肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
2.水果及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.薯類及膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.肉及肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6.水果及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.薯類及膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.糧食及糧食制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.關(guān)于部分檢驗項目的說明
食品藥品監(jiān)管總局
2016年8月1日
近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢肉及肉制品、水果及其制品、水產(chǎn)制品、薯類及膨化食品、糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、飲料等8類食品624批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品612批次，不合格樣品12批次?，F(xiàn)通告如下：
一、總體情況：肉及肉制品98批次，不合格樣品2批次，占2.0%;水果及其制品19批次，不合格樣品3批次，占15.8%;水產(chǎn)制品107批次，不合格樣品5批次，占4.7%;薯類及膨化食品56批次，不合格樣品2批次，占3.6%;糧食及糧食制品73批次，食用油、油脂及其制品100批次，調(diào)味品 82批次，飲料89批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
(一)西安市人人樂超市有限公司高新購物廣場銷售的標(biāo)稱陜西宴友思股份有限公司生產(chǎn)的2批次宴友思精品豬蹄，萊克多巴胺檢出值分別為4.3μg/kg、1.1μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
(二)福州市鼓樓區(qū)百園食品店銷售的標(biāo)稱福建省永泰縣玉井坊食品有限公司生產(chǎn)的脆梅，乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)檢出值為0.24 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
(三)福州家樂福商業(yè)有限公司寶龍店銷售的標(biāo)稱福建省永泰縣玉井坊食品有限公司生產(chǎn)的青口梅，乙?；前匪徕?安賽蜜)檢出值為0.26 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
(四)保山市大爾多商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱騰沖縣元興果品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的話梅，乙?；前匪徕?安賽蜜)檢出值為0.10 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
(五)碧海漁歌食品旗艦店在天貓(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱威?；鄣率称酚邢薰痉盅b的香辣鰻絲(分裝)，胭脂紅檢出值為0.021g/kg，日落黃檢出值為0.17g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為不得使用。
(六)武漢武商量販連鎖有限公司超級生活館、常青花園量販店銷售的標(biāo)稱洪湖市水鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的1批次武昌魚(豆豉)和1批次武昌魚(紅燒)，揮發(fā)性鹽基氮檢出值分別為299mg/kg和298mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過40mg/kg)高出6.5倍;同時，該批次武昌魚(豆豉)的菌落總數(shù)檢出值超過3000000 CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過5000CFU/g)高出59.9倍。
(七)三義食品專營店在天貓(網(wǎng)站)商城銷售的標(biāo)稱湖北臥龍神廚食品股份有限公司生產(chǎn)的爆辣味、五香味臥龍鍋巴(老灶)各1批次，大腸菌群5次檢測結(jié)果分別為30、45、25、35、 40CFU/g和60、45、35、30、25CFU/g。不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均小于100 CFU/g且至少3次檢測結(jié)果均小于10 CFU/g的要求。
(八)恒利豐食品專營店在京東(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱廈門市黃勝記食品有限公司委托福建省連江縣嘉豪食品有限公司生產(chǎn)的香魚片，大腸菌群檢出值為40MPN/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過30MPN/100g)高出33.3%。
(九)特易購商業(yè)(上海)有限公司上南路分公司銷售的標(biāo)稱浙江陸龍兄弟食品有限公司生產(chǎn)的家宴蟹糊，菌落總數(shù)檢出值為62000CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過5000 CFU/g)高出11.4倍。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地浙江、福建、山東、湖北、云南、陜西等省食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營單位所在地北京、上海、浙江、福建、湖北、云南、陜西等省(市)食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。涉及非法添加等嚴(yán)重違法行為，屬地食品藥品監(jiān)管部門務(wù)必高度重視，追根溯源，一查到底，并應(yīng)舉一反三，切實(shí)加強(qiáng)行政區(qū)域生產(chǎn)企業(yè)日常檢查工作。涉及其他部門職責(zé)的，要按程序移送有關(guān)部門徹查。查處情況于2016年9月30日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。
特此通告。
附件：1.肉及肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
2.水果及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.薯類及膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.肉及肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6.水果及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.薯類及膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.糧食及糧食制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.關(guān)于部分檢驗項目的說明
食品藥品監(jiān)管總局
2016年8月1日
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