山東省2004年第四季度10種食品質(zhì)量監(jiān)測情況通報(bào)
為深入貫徹全國工商行政管理系統(tǒng)食品安全專項(xiàng)整治工作會(huì)議的精神,檢查前一階段食品安全專項(xiàng)整治工作效果,了解掌握整治后的重點(diǎn)食品質(zhì)量狀況,國家工商行政管理總局于2004年第四季度在全國范圍內(nèi)對重點(diǎn)食品組織了一次質(zhì)量監(jiān)測。 一、監(jiān)測概況本次監(jiān)測工作的特點(diǎn)是,統(tǒng)一組織、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢測項(xiàng)目。為使監(jiān)測有代表性,總局組織28個(gè)省級工商行政管理局,在本省選擇2-3個(gè)城市,對質(zhì)量問題多、消費(fèi)者投訴集中的食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和商場超市進(jìn)行監(jiān)測。具體品種包括水果、大米、嬰幼兒配方乳粉、水產(chǎn)品、果汁飲料、蔬菜、鮮豬(牛、羊)肉、發(fā)酵性豆制品、膨化食品、葡萄酒等10種。 根據(jù)總局統(tǒng)一安排,參加監(jiān)測工作的28個(gè)省級工商行政管理局對89個(gè)城市的1130家經(jīng)銷單位銷售的10種食品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測,共抽取樣品2523組,按照強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)對有關(guān)項(xiàng)目進(jìn)行檢測,經(jīng)檢測,2272組合格,10種食品平均合格率為90.1%;956家經(jīng)銷單位銷售的食品全部合格,經(jīng)銷單位平均合格率為84.6%。
附表:
序號 監(jiān)測商品 監(jiān)測地區(qū) 監(jiān)測經(jīng)銷單位數(shù) 合格經(jīng)銷單位數(shù) 經(jīng)銷單位合格率 監(jiān)測樣品組數(shù) 合格組數(shù) 樣品合格率 1 水果 內(nèi)蒙、江西、新疆、云南、浙江 104 102 98.1% 193 191 99.0% 2 大米 貴州、遼寧、廣東、山東、甘肅、湖南 159 156 98.1% 262 259 98.9% 3 嬰幼兒配方乳粉 內(nèi)蒙、安徽、河南、四川、廣西、黑龍江 85 82 96.5% 293 283 96.6% 4 水產(chǎn)品 上海、天津、重慶、浙江、寧夏、湖北 113 103 91.2% 241 227 94.2% 5 果汁飲料 安徽、天津、重慶、福建、遼寧、山東、江西 120 101 84.2% 290 269 92.8% 6 蔬菜 北京、安徽、云南、湖南、青海、河北 53 40 75.5% 244 223 91.4% 7 鮮豬(牛、羊)肉 福建、吉林、江蘇、甘肅、湖北、北京 201 174 86.6% 267 238 89.1% 8 發(fā)酵性豆制品 廣西、黑龍江、上海、山西、貴州、寧夏 114 92 80.7% 241 214 88.8% 9 膨化食品 內(nèi)蒙古、四川、黑龍江、山西、河北、青海 88 59 67.0% 240 201 83.8% 10 葡萄酒 河南、福建、吉林、山東、新疆、江蘇 93 47 50.5% 252 167 66.3% 合計(jì) 10 28 1130 956 84.6% 2523 2272 90.1% 二、先期公布五種食品具體監(jiān)測情況(一)嬰幼兒配方乳粉 組織內(nèi)蒙古、安徽、河南、四川、廣西、黑龍江等6個(gè)省級工商行政管理局,對呼和浩特、包頭、巴彥淖爾、合肥、阜陽、鄭州、洛陽、三門峽、成都、綿陽、樂山、南寧、桂林、柳州、廣州、汕頭、梅州、湛江、茂名、陽江、潮州、揭陽、哈爾濱等23個(gè)城市的85家經(jīng)銷單位銷售的嬰幼兒配方乳粉進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測。嬰幼兒配方乳粉是根據(jù)不同時(shí)期嬰幼兒生長發(fā)育所需營養(yǎng)特點(diǎn)設(shè)計(jì)的產(chǎn)品,該種產(chǎn)品強(qiáng)化了嬰幼兒生長發(fā)育所必需的維生素和微量元素,調(diào)整了脂肪、蛋白質(zhì)的比例,是一種營養(yǎng)物質(zhì)全面、利于嬰幼兒消化吸收的食品。本次監(jiān)測共抽取樣品293組,主要檢測了蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖以及涉及人身健康安全的衛(wèi)生指標(biāo)鉛、砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等項(xiàng)目,經(jīng)檢測,合格283組,不合格10組,監(jiān)測合格率為96.6%。監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的主要問題是蛋白質(zhì)含量低于標(biāo)準(zhǔn)的要求、脂肪、鐵含量不達(dá)標(biāo)以及菌落總數(shù)超標(biāo)等。 (二)果汁飲料 組織安徽、天津、重慶、福建、遼寧、山東、江西等7個(gè)省級工商行政管理局,對合肥、阜陽、撫順、本溪、錦州、盤錦、濰坊、淄博、泰安、天津、重慶、南平、南昌、九江、贛州等15個(gè)城市的120家經(jīng)銷單位銷售的果汁飲料進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測。共抽取樣品290組,對果汁飲料的總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、酵母菌等12項(xiàng)進(jìn)行了檢測,經(jīng)檢測,合格269組,不合格21組,監(jiān)測合格率為92.8%。監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的主要問題是甜蜜素超標(biāo),在21組不合格商品中,有16組商品甜蜜素超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 (三)發(fā)酵性豆制品 組織廣西、黑龍江、上海、山西、貴州、寧夏等6個(gè)省級工商行政管理局,對南寧、桂林、柳州、上海、太原、忻州、運(yùn)城、貴陽、凱里、哈爾濱、銀川、石嘴山、吳忠等13個(gè)城市的114家經(jīng)銷單位銷售的發(fā)酵性豆制品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測。發(fā)酵性豆制品主要是指以大豆或其他雜豆為主要原料,經(jīng)微生物發(fā)酵而成的腐乳、豆豉等產(chǎn)品,是豆制品中的大類,因品種多、價(jià)格低、營養(yǎng)豐富而深受廣大人民群眾的喜愛。本次監(jiān)測共抽取樣品241組,對總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、苯甲酸、山梨酸等項(xiàng)目進(jìn)行了檢測。經(jīng)檢測,合格214組,不合格27組,監(jiān)測合格率88.8%。監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的主要問題有:一是違規(guī)添加防腐劑苯甲酸,在27組不合格樣品中,添加苯甲酸的有13組,添加山梨酸的有3組;二是黃曲霉毒素B1、大腸菌群、鉛含量等安全指標(biāo)不合格,本次監(jiān)測中共發(fā)現(xiàn)8組商品大腸菌群超標(biāo),7組商品黃曲霉毒素B1含量不合格,4組商品鉛含量超標(biāo)。 (四)膨化食品 組織內(nèi)蒙古、四川、黑龍江、山西、河北、青海等6個(gè)省級工商行政管理局,對呼和浩特、包頭、鄂爾多斯、成都、綿陽、樂山、哈爾濱、太原、忻州、運(yùn)城、石家莊、保定、西寧、格爾木等14個(gè)城市的88家經(jīng)銷單位銷售的膨化食品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測。共抽取了240組膨化食品進(jìn)行了檢測,檢測項(xiàng)目主要包括水分、酸價(jià)、過氧化值、羰基價(jià)、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌等。經(jīng)檢測,240組膨化食品中共有201組合格,不合格39組,監(jiān)測合格率為83.8%。在不合格的39組膨化食品中,有8組商品是菌落總數(shù)不合格,14組商品標(biāo)簽不合格。 (五)葡萄酒 組織河南、福建、吉林、山東、新疆、江蘇等6個(gè)省級工商行政管理局,對鄭州、洛陽、三門峽、漳州、濟(jì)南、青島、煙臺、長春、吉林、延吉、南京、鎮(zhèn)江、揚(yáng)州、蘇州、烏魯木齊、庫爾勒等16個(gè)城市的93家經(jīng)銷單位銷售的葡萄酒商品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測。共抽取葡萄酒樣品252組,主要檢測了酒精度、滴定酸、總糖、干浸出物、總二氧化硫、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、防腐劑(苯甲酸、山梨酸)、甜味劑(甜蜜素、糖精鈉)等指標(biāo),經(jīng)檢測,合格167組,不合格85組,監(jiān)測合格率為66.3%。主要不合格項(xiàng)目包括酒精度、總糖、干浸出物、滴定酸、糖精鈉、甜蜜素等。 三、質(zhì)量分析 2004年前三季度國家工商行政管理總局對14種食品的質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)測,共監(jiān)測食品2335組,合格1780組,總合格率為76.2%。此次監(jiān)測共抽取樣品2523組,合格2272組,監(jiān)測總合格率為90.1%。第四季度食品質(zhì)量監(jiān)測合格率高于前三季度,原因有二:一是經(jīng)過前一階段食品安全專項(xiàng)整治工作,食品經(jīng)營者的質(zhì)量意識、守法意識不斷提高,自覺嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān);二是在食品安全專項(xiàng)整治工作中,各地工商行政管理部門加大了對流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管的力度,注重食品質(zhì)量監(jiān)測工作,嚴(yán)把市場食品準(zhǔn)入關(guān)。但從監(jiān)測結(jié)果來看,流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量仍然存在不少問題。 (一)包裝類食品標(biāo)簽不規(guī)范 有的食品標(biāo)識不清、不齊,有的包裝外觀比較粗糙,有的食品標(biāo)識上配料表標(biāo)注不全,還有一些食品沒有標(biāo)注食品名稱、廠名、廠址,沒有生產(chǎn)日期或保質(zhì)期。不少食品添加了防腐劑,但在標(biāo)識中沒有任何注明。 (二)食品添加劑不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 發(fā)酵性豆制品違規(guī)添加防腐劑苯甲酸的情況較多?!妒称诽砑觿┦褂眯l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定豆制品中不允許添加苯甲酸,腐乳中不允許使用防腐劑苯甲酸和山梨酸,只能使用防腐劑脫氫乙酸。一些不法經(jīng)營者為了防止產(chǎn)品變質(zhì),延長產(chǎn)品的變質(zhì)期,不按標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn),導(dǎo)致超范圍使用食品添加劑。也有的企業(yè)由于采購的原料中含有防腐劑,造成產(chǎn)品防腐劑含量不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 部分葡萄酒也存在濫用食品添加劑現(xiàn)象。葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,苯甲酸含量不超過每千克0.8克,山梨酸含量不超過每千克0.6克,糖精鈉和甜蜜素禁止添加。監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)不少葡萄酒添加劑含量超標(biāo)或添加了標(biāo)準(zhǔn)禁止添加的糖精鈉、甜蜜素。 (三)一些食品的成分含量不符合要求 監(jiān)測中仍然發(fā)現(xiàn)少數(shù)奶粉在生產(chǎn)加工過程中摻入大量的代用品,經(jīng)過極為簡單的加工、調(diào)味、膨化等工藝過程配制而成,有些甚至根本沒有牛奶成分,蛋白質(zhì)含量嚴(yán)重不足,低于3%,實(shí)質(zhì)上已不是奶粉,危害極大。 在葡萄酒的監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)部分商品偷工減料,質(zhì)量低劣。干浸出物指標(biāo)的高低直接反映了葡萄酒中原汁含量及原料的質(zhì)量,一些企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本,故意降低葡萄原汁含量,造成葡萄酒干浸出物指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。有的甚至純粹用香精、酒精、甜味劑、水等勾兌而成。同時(shí),有半汁葡萄酒仍在銷售。半汁葡萄酒是以部分葡萄汁與酒精、白糖、水等調(diào)配而成的非原汁葡萄酒,屬于配制酒。根據(jù)國家規(guī)定,半汁葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)從2003年5月17日起廢止,半汁葡萄酒在市場上的流通時(shí)間截止到2004年6月30日。此后所謂的半汁葡萄酒不能冠名為葡萄酒,必須以露酒的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),商品標(biāo)簽也必須標(biāo)注露酒,但在監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)不少商品仍然在以半汁葡萄酒的名義銷售。 (四)一些食品的衛(wèi)生指標(biāo)不合格 在監(jiān)測的膨化食品中,有8組商品是菌落總數(shù)不合格,3組商品大腸菌群不合格,嚴(yán)重危及消費(fèi)者的人身健康。膨化食品制作工藝不嚴(yán)謹(jǐn),原料處理不規(guī)范,外包裝不嚴(yán)密均有可能造成大腸菌群和菌落總數(shù)超標(biāo)。 (五)水產(chǎn)品重金屬超標(biāo)問題比較嚴(yán)重 本次監(jiān)測發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)品的問題集中在揮發(fā)性鹽基氮和重金屬超標(biāo),這是因?yàn)椤昂K~”是捕撈產(chǎn)品,需經(jīng)過保藏、運(yùn)輸,如果控制不嚴(yán),在新鮮度指標(biāo)“揮發(fā)性鹽基氮”會(huì)造成不合格;同時(shí),由于近年來海水污染日益嚴(yán)重,亦反映到海產(chǎn)品中,重金屬“鎘”超標(biāo)就是現(xiàn)代工業(yè)、環(huán)境污染帶來的結(jié)果。 (六)注水肉現(xiàn)象依然存在 本次對鮮肉的監(jiān)測發(fā)現(xiàn)29組不合格樣品水分含量均超標(biāo),此外,還有1例鮮肉樣品反映肉類新鮮程度的主要指標(biāo)揮發(fā)性鹽基氮含量超標(biāo),2例樣品感官指標(biāo)不合格。從監(jiān)測情況看,鮮肉中的農(nóng)藥、重金屬殘留等安全指標(biāo)令人滿意,但是注水肉的現(xiàn)象還是比較嚴(yán)重,有些樣品水分含量達(dá)到80%以上。 四、監(jiān)測的后處理情況根據(jù)監(jiān)測的結(jié)果,各地工商行政管理機(jī)關(guān)要依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律、法規(guī)的規(guī)定,及時(shí)采取以下措施: (一)要求經(jīng)銷單位自接到不合格通知之日起,立即停止銷售不合格食品;同時(shí)寫出整改報(bào)告上報(bào)工商部門,待復(fù)查合格后方可銷售。 (二)對不合格食品的經(jīng)銷單位,依法作出行政處罰;構(gòu)成犯罪的,移送司法機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。 (三)對監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的由生產(chǎn)環(huán)節(jié)引起的質(zhì)量問題,移交質(zhì)檢部門處理。 (四)適時(shí)召開由經(jīng)銷單位、行業(yè)協(xié)會(huì)和有關(guān)部門參加的質(zhì)量分析會(huì),通報(bào)情況,提出整改要求,倡導(dǎo)誠信經(jīng)營。 五、消費(fèi)提示提醒廣大消費(fèi)者在購買食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期,掌握一些初步的食品選購知識,以免誤購質(zhì)量不合格食品。購買食品時(shí),要挑選包裝好的、近期生產(chǎn)的、品牌知名度高的商品,不要購買產(chǎn)氣膨脹的、包裝破損或包裝與產(chǎn)品分離的、感官異常的食品,不要購買未標(biāo)注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址的食品,盡量不要購買標(biāo)識不清、不齊、包裝外觀比較粗糙的食品。 同時(shí)提醒消費(fèi)者有針對性地掌握一些常見食品的質(zhì)量鑒別方法。以注水肉為例,注水肉從表面看水淋淋的,特別亮;用手摸,注水肉由于沖淡了體液,所以沒有粘性;用刀切,注水肉彈性差,刀切面合攏有明顯痕跡,如腫脹一樣。將紙巾貼在剛切開的切面上,不注水的豬肉,一般紙上沒有明顯浸潤或稍有浸潤,注水的豬肉有明顯浸潤。將普通薄紙貼在肉上,正常鮮豬肉有粘性,紙不易揭下,注水豬肉沒有粘性,很容易揭下。 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)局 二○○五年三月十七日 嬰幼兒配方乳粉部分合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 1 嬰幼兒奶粉 (內(nèi)蒙古)北京天客隆集團(tuán)呼和浩特商貿(mào)有限公司 400g/袋 伊利 2 嬰幼兒奶粉 (內(nèi)蒙古)北京華聯(lián)呼和浩特金宇綜合超市有限公司 400g/袋 蒙牛 3 三鹿嬰兒奶粉 安徽商之都紅府連鎖超市有限責(zé)任公司 400g/袋 三鹿 4 雅士利嬰兒奶粉 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安徽第一分司 400克/袋 雅士利 5 能多健2較大嬰兒及幼童奶粉 (河南)鄭州市東三街黃河批發(fā)市場1區(qū)9號中潤副食商行 400g/袋 雀巢 6 1段嬰兒配方奶粉 (河南)三門峽三鵬乳制品有限公司 400g/袋 飛鶴 7 1段配方奶粉 (四川)綿陽市新華龍食品有限公司 400g/袋 完達(dá)山 8 S-26愛兒樂SMA (廣西)柳州天天見商貿(mào)有限責(zé)任公司 400g/袋 適用于0~6個(gè)月嬰兒嬰兒配方奶粉(第一階段) 惠氏 9 幼兒補(bǔ)鈣奶粉 (廣西)桂林市疊彩湘桂食品批發(fā)部 凈含量:400g/袋 專供七個(gè)月至三周歲幼兒 紅星 10 安兒寶A+成長配方奶粉 (廣東)廣州市廣百股份有限公司新市分公司 400g/袋 美?臣 嬰幼兒配方乳粉部分不合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 主要不合格項(xiàng)目 1 嬰兒奶粉2段 (河南)洛陽市關(guān)林食品市場南22號 萬寶 400g/袋 菌落總數(shù) 2 2段嬰幼兒奶粉 (四川)樂山市純正商貿(mào)中心 瑞芙 400g/袋 蛋白質(zhì) 3 幼兒鐵鋅鈣鮮奶粉 (四川)樂山市市中區(qū)蘇稽趙記商行 壯牛 400g/袋 蛋白質(zhì) 4 丹彤健康伴侶嬰幼兒配方奶粉 (廣東)陽江市全家樂商業(yè)發(fā)展有限公司 / 400g/袋 維生素A、維生素B1、鈣、鐵、鋅 果汁飲料部分合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 1 橙汁飲料 (安徽)蘇果超市(合肥)有限公司 酷兒 500ml瓶裝 橙汁含量不少于10% 2 草莓汁飲料 (安徽)阜陽商廈中新超市 咕嚕嚕 330ml 果汁含量≥20% 3 水蜜桃汁 重慶山城超市平價(jià)連鎖有限公司(花卉園店) 娃哈哈 500mL/瓶 4 梨加橙飲料 (遼寧)大商集團(tuán)撫順新瑪特有限公司 一枝筆 500ml/瓶 5 番茄汁飲料 福建省南平市商發(fā)食品有限公司好日子超市 銀鷺 350毫升/瓶 6 匯源100%蘋果汁 江西洪客隆實(shí)業(yè)有限公司(南昌) 匯源 1L 7 鮮橙汁飲品 (江西)南昌市青山湖旺中旺商店 康師傅 500ml 8 椰樹芒果汁 (山東)濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司四平路中百佳樂家超市 椰樹 240ml/罐 9 農(nóng)夫果園混合果汁飲料 (山東)濰坊市百貨大樓股份有限公司 農(nóng)夫果園 600ml/瓶 10 鮮橙多鮮橙汁飲料 天津福業(yè)商業(yè)有限公司南開商場 統(tǒng)一 500ml/瓶 果汁飲料部分不合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 不合格項(xiàng)目 1 米克蘋果汁 (山東)淄博奧德隆經(jīng)貿(mào)有限公司利群超市周村店 米克乳多 200ml/袋 甜蜜素、菌落總數(shù) 2 鮮橙粒 (安徽)阜陽市電龍建材有限責(zé)任公司阜王上海華聯(lián)超市加盟店 頂真 330 ml 菌落總數(shù) 3 人頭山甜橙 (重慶)觀音橋農(nóng)貿(mào)市場B-2樓189號 人頭山 400mL/瓶 霉菌和酵母菌、甜蜜素 4 香鮮橙鮮橙汁飲料 (遼寧)撫順中亞家電有限責(zé)任公司 康拜爾 500ml/瓶 甜蜜素、山梨酸、標(biāo)簽 5 百色果香果肉飲料(胡蘿卜+橙) (遼寧)錦州市東躍商貿(mào)東東快車超市 歐霸 750ml/盒 甜蜜素、標(biāo)簽 發(fā)酵性豆制品部分合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 1 家常辣腐乳 廣西聚福隆超市有限公司大沙田店 巨樹牌 凈含量:300g 2 桂林腐乳 (廣西)南寧市深南城百貨有限公司 桂明 凈含量:750g 3 小醉方腐乳 江蘇時(shí)代超市有限公司上海普陀分公司 農(nóng)夫家園 280g/瓶 4 紅油腐乳 (上海)農(nóng)工商超市(集團(tuán))有限公司第三十分店 老干媽 260g/瓶 5 王致和大塊腐乳 (山西)運(yùn)城市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)海洋水產(chǎn)調(diào)味大世界 王致和 340g 6 北京干黃醬 山西山姆士超市有限公司建南店 六必居 250g 7 富記家鄉(xiāng)辣豆瓣醬 貴州 沃爾瑪深國投百貨有限公司貴陽人民廣場分店 富記 250g/瓶 8 老干爹風(fēng)味水豆豉 貴州 湖南佳惠百貨有限責(zé)任公司凱里店 俊仁 230g/瓶 9 香老太豆豉油腐乳 (黑龍江)哈爾濱市道外區(qū)中信食品批發(fā)部 香老太 320克/瓶 10 老牌腐乳皇 (寧夏)吳忠市惠林超市 廣中皇 瓶裝 發(fā)酵性豆制品部分不合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 主要不合格項(xiàng)目 1 豆腐乳(散裝) (寧夏)銀川市同心路市場 美香園 散裝 黃曲霉毒素B1、大腸菌群、鉛 2 桂林腐乳 廣西桂林市華峰腐乳食品廠(批發(fā)部) 華峰牌 凈含量:250g/瓶 苯甲酸 3 香化腐乳 (貴州)貴陽海恒綜合批發(fā)市場南區(qū)C-460號 紅鷹牌 275g/瓶 大腸菌群 4 味極鮮辣腐乳 上海浦東新區(qū)志美食品廠周浦商場 老潘頭 280g/瓶 苯甲酸 5 古燈腐乳 (山西)運(yùn)城市禹都忠信醬菜批發(fā)市場 古燈 200g 苯甲酸 膨化食品部分合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 1 巴巴脆大禮拜 (內(nèi)蒙古)包頭市好又多百貨購物廣場有限公司 巴巴脆 200g/袋 2 可比克薯片 (內(nèi)蒙古)包頭市彩虹超市有限責(zé)任公司 可比克 60g/袋 3 豌豆脆 (河北)保定阜平縣阜盛超市 卡迪那 50g/袋 4 旺旺仙貝 (河北)北國超市天河店 旺旺 500g/袋 5 百事原味天然薯片 (黑龍江)哈爾濱中央紅股份集團(tuán)有限公司 樂事 50克/袋 6 喜盈盈精品裝薯片 (黑龍江)昆山潤華商業(yè)有限公司哈爾濱分公司 喜盈盈 152克/袋 7 南瓜蔬 (山西)忻州市忻府區(qū)達(dá)利小食品經(jīng)銷部 達(dá)利園 85g 8 原味大薯片 (青海)三明市場134號 親親 120g/袋 9 小王子麥燒(蔥油味) 四川樂山三八商場連鎖有限公司金杯店 小王子 52g/袋 10 乖乖脆果煉乳 (四川)成都王府井百貨有限公司 乖乖 70g/袋 膨化食品部分不合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 主要不合格項(xiàng)目 1 高麗果子 (四川)成都王府井百貨有限公司 和一 80g/袋 過氧化值、羰基價(jià)、標(biāo)簽 2 老北京香酥米果 (四川)樂山市中區(qū)富利華商場 福樂佳 88g/袋 水分、菌落總數(shù)、標(biāo)簽 3 妙咪Q鮮蝦條(燒烤型) (青海)大百超市廣場店 廣文 24g/袋 著色劑 4 麥香雞塊 (內(nèi)蒙古)巴盟邵氏工貿(mào)食品有限公司 盼盼 18g/袋 菌落總數(shù) 5 圓圓土豆片 (山西)運(yùn)城市禹都中和貿(mào)易商行 圓圓 12g 菌落總數(shù) 葡萄酒部分合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 1 民權(quán)高級紅葡萄酒 (河南)洛陽定鼎北路5號院78-79號洛陽民權(quán)葡萄酒專賣 民權(quán) 740ml/瓶 2 池之王麗柔高級葡萄酒 (河南)鄭州市航海路華中食品城55排13號池之王葡萄酒經(jīng)銷處 池之王 700ml/瓶 3 全汁干型葡萄酒 (福建)漳州市薌城隆發(fā)副食品店 滇云 750毫升/瓶;干型、12%(V/V) 4 長城干紅葡萄酒 (福建)漳州薌客隆商貿(mào)發(fā)展有限公司(菜籃子店12) GREATWALL 750毫升/瓶;干型、12%(V/V) 5 香格里拉藏秘干紅葡萄酒(普通型) (吉林)吉林市威寶恒客隆經(jīng)貿(mào)有限公司 香格里拉 750毫升/瓶、12度 6 威龍干紅葡萄酒 (山東)青島家樂福商業(yè)有限公司 威龍 750ml/瓶 11.5%(V/V) 7 茅臺高級干紅葡萄酒 (山東)(濟(jì)南)銀座渤海集團(tuán)股份有限公司 茅臺 375ml/瓶 12%(V/V) 8 王朝御用干紅葡萄酒 (江蘇)南京華誠超市有限公司福建路連鎖商場 王朝 12%(V/V)750ml/瓶 9 張?jiān)<t葡萄酒 江蘇時(shí)代超市有限公司南京時(shí)代超級購物中心 張?jiān)?16%(V/V)750ml/瓶甜型 10 伊珠干紅葡萄酒 (新疆烏魯木齊)北園春市場1-1-34 伊珠 12% 750ml 葡萄酒部分不合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 主要不合格項(xiàng)目 1 解百納全汁紅葡萄酒 (河南)三門峽市建設(shè)路中段三門峽市砥柱酒業(yè)有限公司 法德利 750ml/瓶 酒精度、總糖、干浸出物、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù) 2 香格里拉皇家慶宴干紅葡萄酒 (河南)鄭州市東三街黃河批發(fā)市場1區(qū)11號巖石糖酒副食品購銷站 皇氏干 750ml/瓶 菌落總數(shù) 3 野生王牌原汁山葡萄酒 (山東)濟(jì)南華聯(lián)超市有限公司 玉皇山 1500ml/瓶 7%(V/V) 酒精度、干浸出物、細(xì)菌總數(shù)、糖精鈉、甜蜜素 4 銀鴻野生爽口山葡萄酒 (吉林)延吉市宏福酒類銷售有限公司 銀鴻 330毫升/瓶.7度 酒精度、總糖、干浸出物、糖精鈉 5 白洋河天然紅葡萄酒 (江蘇)揚(yáng)州市廣陵區(qū)華通酒行 白洋河 12%(V/V)1L/瓶甜 總糖、滴定酸、甜蜜素
為深入貫徹全國工商行政管理系統(tǒng)食品安全專項(xiàng)整治工作會(huì)議的精神,檢查前一階段食品安全專項(xiàng)整治工作效果,了解掌握整治后的重點(diǎn)食品質(zhì)量狀況,國家工商行政管理總局于2004年第四季度在全國范圍內(nèi)對重點(diǎn)食品組織了一次質(zhì)量監(jiān)測。 一、監(jiān)測概況本次監(jiān)測工作的特點(diǎn)是,統(tǒng)一組織、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢測項(xiàng)目。為使監(jiān)測有代表性,總局組織28個(gè)省級工商行政管理局,在本省選擇2-3個(gè)城市,對質(zhì)量問題多、消費(fèi)者投訴集中的食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和商場超市進(jìn)行監(jiān)測。具體品種包括水果、大米、嬰幼兒配方乳粉、水產(chǎn)品、果汁飲料、蔬菜、鮮豬(牛、羊)肉、發(fā)酵性豆制品、膨化食品、葡萄酒等10種。 根據(jù)總局統(tǒng)一安排,參加監(jiān)測工作的28個(gè)省級工商行政管理局對89個(gè)城市的1130家經(jīng)銷單位銷售的10種食品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測,共抽取樣品2523組,按照強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)對有關(guān)項(xiàng)目進(jìn)行檢測,經(jīng)檢測,2272組合格,10種食品平均合格率為90.1%;956家經(jīng)銷單位銷售的食品全部合格,經(jīng)銷單位平均合格率為84.6%。
附表:
序號 監(jiān)測商品 監(jiān)測地區(qū) 監(jiān)測經(jīng)銷單位數(shù) 合格經(jīng)銷單位數(shù) 經(jīng)銷單位合格率 監(jiān)測樣品組數(shù) 合格組數(shù) 樣品合格率 1 水果 內(nèi)蒙、江西、新疆、云南、浙江 104 102 98.1% 193 191 99.0% 2 大米 貴州、遼寧、廣東、山東、甘肅、湖南 159 156 98.1% 262 259 98.9% 3 嬰幼兒配方乳粉 內(nèi)蒙、安徽、河南、四川、廣西、黑龍江 85 82 96.5% 293 283 96.6% 4 水產(chǎn)品 上海、天津、重慶、浙江、寧夏、湖北 113 103 91.2% 241 227 94.2% 5 果汁飲料 安徽、天津、重慶、福建、遼寧、山東、江西 120 101 84.2% 290 269 92.8% 6 蔬菜 北京、安徽、云南、湖南、青海、河北 53 40 75.5% 244 223 91.4% 7 鮮豬(牛、羊)肉 福建、吉林、江蘇、甘肅、湖北、北京 201 174 86.6% 267 238 89.1% 8 發(fā)酵性豆制品 廣西、黑龍江、上海、山西、貴州、寧夏 114 92 80.7% 241 214 88.8% 9 膨化食品 內(nèi)蒙古、四川、黑龍江、山西、河北、青海 88 59 67.0% 240 201 83.8% 10 葡萄酒 河南、福建、吉林、山東、新疆、江蘇 93 47 50.5% 252 167 66.3% 合計(jì) 10 28 1130 956 84.6% 2523 2272 90.1% 二、先期公布五種食品具體監(jiān)測情況(一)嬰幼兒配方乳粉 組織內(nèi)蒙古、安徽、河南、四川、廣西、黑龍江等6個(gè)省級工商行政管理局,對呼和浩特、包頭、巴彥淖爾、合肥、阜陽、鄭州、洛陽、三門峽、成都、綿陽、樂山、南寧、桂林、柳州、廣州、汕頭、梅州、湛江、茂名、陽江、潮州、揭陽、哈爾濱等23個(gè)城市的85家經(jīng)銷單位銷售的嬰幼兒配方乳粉進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測。嬰幼兒配方乳粉是根據(jù)不同時(shí)期嬰幼兒生長發(fā)育所需營養(yǎng)特點(diǎn)設(shè)計(jì)的產(chǎn)品,該種產(chǎn)品強(qiáng)化了嬰幼兒生長發(fā)育所必需的維生素和微量元素,調(diào)整了脂肪、蛋白質(zhì)的比例,是一種營養(yǎng)物質(zhì)全面、利于嬰幼兒消化吸收的食品。本次監(jiān)測共抽取樣品293組,主要檢測了蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖以及涉及人身健康安全的衛(wèi)生指標(biāo)鉛、砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等項(xiàng)目,經(jīng)檢測,合格283組,不合格10組,監(jiān)測合格率為96.6%。監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的主要問題是蛋白質(zhì)含量低于標(biāo)準(zhǔn)的要求、脂肪、鐵含量不達(dá)標(biāo)以及菌落總數(shù)超標(biāo)等。 (二)果汁飲料 組織安徽、天津、重慶、福建、遼寧、山東、江西等7個(gè)省級工商行政管理局,對合肥、阜陽、撫順、本溪、錦州、盤錦、濰坊、淄博、泰安、天津、重慶、南平、南昌、九江、贛州等15個(gè)城市的120家經(jīng)銷單位銷售的果汁飲料進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測。共抽取樣品290組,對果汁飲料的總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、酵母菌等12項(xiàng)進(jìn)行了檢測,經(jīng)檢測,合格269組,不合格21組,監(jiān)測合格率為92.8%。監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的主要問題是甜蜜素超標(biāo),在21組不合格商品中,有16組商品甜蜜素超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 (三)發(fā)酵性豆制品 組織廣西、黑龍江、上海、山西、貴州、寧夏等6個(gè)省級工商行政管理局,對南寧、桂林、柳州、上海、太原、忻州、運(yùn)城、貴陽、凱里、哈爾濱、銀川、石嘴山、吳忠等13個(gè)城市的114家經(jīng)銷單位銷售的發(fā)酵性豆制品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測。發(fā)酵性豆制品主要是指以大豆或其他雜豆為主要原料,經(jīng)微生物發(fā)酵而成的腐乳、豆豉等產(chǎn)品,是豆制品中的大類,因品種多、價(jià)格低、營養(yǎng)豐富而深受廣大人民群眾的喜愛。本次監(jiān)測共抽取樣品241組,對總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、苯甲酸、山梨酸等項(xiàng)目進(jìn)行了檢測。經(jīng)檢測,合格214組,不合格27組,監(jiān)測合格率88.8%。監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的主要問題有:一是違規(guī)添加防腐劑苯甲酸,在27組不合格樣品中,添加苯甲酸的有13組,添加山梨酸的有3組;二是黃曲霉毒素B1、大腸菌群、鉛含量等安全指標(biāo)不合格,本次監(jiān)測中共發(fā)現(xiàn)8組商品大腸菌群超標(biāo),7組商品黃曲霉毒素B1含量不合格,4組商品鉛含量超標(biāo)。 (四)膨化食品 組織內(nèi)蒙古、四川、黑龍江、山西、河北、青海等6個(gè)省級工商行政管理局,對呼和浩特、包頭、鄂爾多斯、成都、綿陽、樂山、哈爾濱、太原、忻州、運(yùn)城、石家莊、保定、西寧、格爾木等14個(gè)城市的88家經(jīng)銷單位銷售的膨化食品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測。共抽取了240組膨化食品進(jìn)行了檢測,檢測項(xiàng)目主要包括水分、酸價(jià)、過氧化值、羰基價(jià)、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌等。經(jīng)檢測,240組膨化食品中共有201組合格,不合格39組,監(jiān)測合格率為83.8%。在不合格的39組膨化食品中,有8組商品是菌落總數(shù)不合格,14組商品標(biāo)簽不合格。 (五)葡萄酒 組織河南、福建、吉林、山東、新疆、江蘇等6個(gè)省級工商行政管理局,對鄭州、洛陽、三門峽、漳州、濟(jì)南、青島、煙臺、長春、吉林、延吉、南京、鎮(zhèn)江、揚(yáng)州、蘇州、烏魯木齊、庫爾勒等16個(gè)城市的93家經(jīng)銷單位銷售的葡萄酒商品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測。共抽取葡萄酒樣品252組,主要檢測了酒精度、滴定酸、總糖、干浸出物、總二氧化硫、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、防腐劑(苯甲酸、山梨酸)、甜味劑(甜蜜素、糖精鈉)等指標(biāo),經(jīng)檢測,合格167組,不合格85組,監(jiān)測合格率為66.3%。主要不合格項(xiàng)目包括酒精度、總糖、干浸出物、滴定酸、糖精鈉、甜蜜素等。 三、質(zhì)量分析 2004年前三季度國家工商行政管理總局對14種食品的質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)測,共監(jiān)測食品2335組,合格1780組,總合格率為76.2%。此次監(jiān)測共抽取樣品2523組,合格2272組,監(jiān)測總合格率為90.1%。第四季度食品質(zhì)量監(jiān)測合格率高于前三季度,原因有二:一是經(jīng)過前一階段食品安全專項(xiàng)整治工作,食品經(jīng)營者的質(zhì)量意識、守法意識不斷提高,自覺嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān);二是在食品安全專項(xiàng)整治工作中,各地工商行政管理部門加大了對流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管的力度,注重食品質(zhì)量監(jiān)測工作,嚴(yán)把市場食品準(zhǔn)入關(guān)。但從監(jiān)測結(jié)果來看,流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量仍然存在不少問題。 (一)包裝類食品標(biāo)簽不規(guī)范 有的食品標(biāo)識不清、不齊,有的包裝外觀比較粗糙,有的食品標(biāo)識上配料表標(biāo)注不全,還有一些食品沒有標(biāo)注食品名稱、廠名、廠址,沒有生產(chǎn)日期或保質(zhì)期。不少食品添加了防腐劑,但在標(biāo)識中沒有任何注明。 (二)食品添加劑不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 發(fā)酵性豆制品違規(guī)添加防腐劑苯甲酸的情況較多?!妒称诽砑觿┦褂眯l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定豆制品中不允許添加苯甲酸,腐乳中不允許使用防腐劑苯甲酸和山梨酸,只能使用防腐劑脫氫乙酸。一些不法經(jīng)營者為了防止產(chǎn)品變質(zhì),延長產(chǎn)品的變質(zhì)期,不按標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn),導(dǎo)致超范圍使用食品添加劑。也有的企業(yè)由于采購的原料中含有防腐劑,造成產(chǎn)品防腐劑含量不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 部分葡萄酒也存在濫用食品添加劑現(xiàn)象。葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,苯甲酸含量不超過每千克0.8克,山梨酸含量不超過每千克0.6克,糖精鈉和甜蜜素禁止添加。監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)不少葡萄酒添加劑含量超標(biāo)或添加了標(biāo)準(zhǔn)禁止添加的糖精鈉、甜蜜素。 (三)一些食品的成分含量不符合要求 監(jiān)測中仍然發(fā)現(xiàn)少數(shù)奶粉在生產(chǎn)加工過程中摻入大量的代用品,經(jīng)過極為簡單的加工、調(diào)味、膨化等工藝過程配制而成,有些甚至根本沒有牛奶成分,蛋白質(zhì)含量嚴(yán)重不足,低于3%,實(shí)質(zhì)上已不是奶粉,危害極大。 在葡萄酒的監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)部分商品偷工減料,質(zhì)量低劣。干浸出物指標(biāo)的高低直接反映了葡萄酒中原汁含量及原料的質(zhì)量,一些企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本,故意降低葡萄原汁含量,造成葡萄酒干浸出物指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。有的甚至純粹用香精、酒精、甜味劑、水等勾兌而成。同時(shí),有半汁葡萄酒仍在銷售。半汁葡萄酒是以部分葡萄汁與酒精、白糖、水等調(diào)配而成的非原汁葡萄酒,屬于配制酒。根據(jù)國家規(guī)定,半汁葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)從2003年5月17日起廢止,半汁葡萄酒在市場上的流通時(shí)間截止到2004年6月30日。此后所謂的半汁葡萄酒不能冠名為葡萄酒,必須以露酒的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),商品標(biāo)簽也必須標(biāo)注露酒,但在監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)不少商品仍然在以半汁葡萄酒的名義銷售。 (四)一些食品的衛(wèi)生指標(biāo)不合格 在監(jiān)測的膨化食品中,有8組商品是菌落總數(shù)不合格,3組商品大腸菌群不合格,嚴(yán)重危及消費(fèi)者的人身健康。膨化食品制作工藝不嚴(yán)謹(jǐn),原料處理不規(guī)范,外包裝不嚴(yán)密均有可能造成大腸菌群和菌落總數(shù)超標(biāo)。 (五)水產(chǎn)品重金屬超標(biāo)問題比較嚴(yán)重 本次監(jiān)測發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)品的問題集中在揮發(fā)性鹽基氮和重金屬超標(biāo),這是因?yàn)椤昂K~”是捕撈產(chǎn)品,需經(jīng)過保藏、運(yùn)輸,如果控制不嚴(yán),在新鮮度指標(biāo)“揮發(fā)性鹽基氮”會(huì)造成不合格;同時(shí),由于近年來海水污染日益嚴(yán)重,亦反映到海產(chǎn)品中,重金屬“鎘”超標(biāo)就是現(xiàn)代工業(yè)、環(huán)境污染帶來的結(jié)果。 (六)注水肉現(xiàn)象依然存在 本次對鮮肉的監(jiān)測發(fā)現(xiàn)29組不合格樣品水分含量均超標(biāo),此外,還有1例鮮肉樣品反映肉類新鮮程度的主要指標(biāo)揮發(fā)性鹽基氮含量超標(biāo),2例樣品感官指標(biāo)不合格。從監(jiān)測情況看,鮮肉中的農(nóng)藥、重金屬殘留等安全指標(biāo)令人滿意,但是注水肉的現(xiàn)象還是比較嚴(yán)重,有些樣品水分含量達(dá)到80%以上。 四、監(jiān)測的后處理情況根據(jù)監(jiān)測的結(jié)果,各地工商行政管理機(jī)關(guān)要依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律、法規(guī)的規(guī)定,及時(shí)采取以下措施: (一)要求經(jīng)銷單位自接到不合格通知之日起,立即停止銷售不合格食品;同時(shí)寫出整改報(bào)告上報(bào)工商部門,待復(fù)查合格后方可銷售。 (二)對不合格食品的經(jīng)銷單位,依法作出行政處罰;構(gòu)成犯罪的,移送司法機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。 (三)對監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的由生產(chǎn)環(huán)節(jié)引起的質(zhì)量問題,移交質(zhì)檢部門處理。 (四)適時(shí)召開由經(jīng)銷單位、行業(yè)協(xié)會(huì)和有關(guān)部門參加的質(zhì)量分析會(huì),通報(bào)情況,提出整改要求,倡導(dǎo)誠信經(jīng)營。 五、消費(fèi)提示提醒廣大消費(fèi)者在購買食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期,掌握一些初步的食品選購知識,以免誤購質(zhì)量不合格食品。購買食品時(shí),要挑選包裝好的、近期生產(chǎn)的、品牌知名度高的商品,不要購買產(chǎn)氣膨脹的、包裝破損或包裝與產(chǎn)品分離的、感官異常的食品,不要購買未標(biāo)注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址的食品,盡量不要購買標(biāo)識不清、不齊、包裝外觀比較粗糙的食品。 同時(shí)提醒消費(fèi)者有針對性地掌握一些常見食品的質(zhì)量鑒別方法。以注水肉為例,注水肉從表面看水淋淋的,特別亮;用手摸,注水肉由于沖淡了體液,所以沒有粘性;用刀切,注水肉彈性差,刀切面合攏有明顯痕跡,如腫脹一樣。將紙巾貼在剛切開的切面上,不注水的豬肉,一般紙上沒有明顯浸潤或稍有浸潤,注水的豬肉有明顯浸潤。將普通薄紙貼在肉上,正常鮮豬肉有粘性,紙不易揭下,注水豬肉沒有粘性,很容易揭下。 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)局 二○○五年三月十七日 嬰幼兒配方乳粉部分合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 1 嬰幼兒奶粉 (內(nèi)蒙古)北京天客隆集團(tuán)呼和浩特商貿(mào)有限公司 400g/袋 伊利 2 嬰幼兒奶粉 (內(nèi)蒙古)北京華聯(lián)呼和浩特金宇綜合超市有限公司 400g/袋 蒙牛 3 三鹿嬰兒奶粉 安徽商之都紅府連鎖超市有限責(zé)任公司 400g/袋 三鹿 4 雅士利嬰兒奶粉 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安徽第一分司 400克/袋 雅士利 5 能多健2較大嬰兒及幼童奶粉 (河南)鄭州市東三街黃河批發(fā)市場1區(qū)9號中潤副食商行 400g/袋 雀巢 6 1段嬰兒配方奶粉 (河南)三門峽三鵬乳制品有限公司 400g/袋 飛鶴 7 1段配方奶粉 (四川)綿陽市新華龍食品有限公司 400g/袋 完達(dá)山 8 S-26愛兒樂SMA (廣西)柳州天天見商貿(mào)有限責(zé)任公司 400g/袋 適用于0~6個(gè)月嬰兒嬰兒配方奶粉(第一階段) 惠氏 9 幼兒補(bǔ)鈣奶粉 (廣西)桂林市疊彩湘桂食品批發(fā)部 凈含量:400g/袋 專供七個(gè)月至三周歲幼兒 紅星 10 安兒寶A+成長配方奶粉 (廣東)廣州市廣百股份有限公司新市分公司 400g/袋 美?臣 嬰幼兒配方乳粉部分不合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 主要不合格項(xiàng)目 1 嬰兒奶粉2段 (河南)洛陽市關(guān)林食品市場南22號 萬寶 400g/袋 菌落總數(shù) 2 2段嬰幼兒奶粉 (四川)樂山市純正商貿(mào)中心 瑞芙 400g/袋 蛋白質(zhì) 3 幼兒鐵鋅鈣鮮奶粉 (四川)樂山市市中區(qū)蘇稽趙記商行 壯牛 400g/袋 蛋白質(zhì) 4 丹彤健康伴侶嬰幼兒配方奶粉 (廣東)陽江市全家樂商業(yè)發(fā)展有限公司 / 400g/袋 維生素A、維生素B1、鈣、鐵、鋅 果汁飲料部分合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 1 橙汁飲料 (安徽)蘇果超市(合肥)有限公司 酷兒 500ml瓶裝 橙汁含量不少于10% 2 草莓汁飲料 (安徽)阜陽商廈中新超市 咕嚕嚕 330ml 果汁含量≥20% 3 水蜜桃汁 重慶山城超市平價(jià)連鎖有限公司(花卉園店) 娃哈哈 500mL/瓶 4 梨加橙飲料 (遼寧)大商集團(tuán)撫順新瑪特有限公司 一枝筆 500ml/瓶 5 番茄汁飲料 福建省南平市商發(fā)食品有限公司好日子超市 銀鷺 350毫升/瓶 6 匯源100%蘋果汁 江西洪客隆實(shí)業(yè)有限公司(南昌) 匯源 1L 7 鮮橙汁飲品 (江西)南昌市青山湖旺中旺商店 康師傅 500ml 8 椰樹芒果汁 (山東)濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司四平路中百佳樂家超市 椰樹 240ml/罐 9 農(nóng)夫果園混合果汁飲料 (山東)濰坊市百貨大樓股份有限公司 農(nóng)夫果園 600ml/瓶 10 鮮橙多鮮橙汁飲料 天津福業(yè)商業(yè)有限公司南開商場 統(tǒng)一 500ml/瓶 果汁飲料部分不合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 不合格項(xiàng)目 1 米克蘋果汁 (山東)淄博奧德隆經(jīng)貿(mào)有限公司利群超市周村店 米克乳多 200ml/袋 甜蜜素、菌落總數(shù) 2 鮮橙粒 (安徽)阜陽市電龍建材有限責(zé)任公司阜王上海華聯(lián)超市加盟店 頂真 330 ml 菌落總數(shù) 3 人頭山甜橙 (重慶)觀音橋農(nóng)貿(mào)市場B-2樓189號 人頭山 400mL/瓶 霉菌和酵母菌、甜蜜素 4 香鮮橙鮮橙汁飲料 (遼寧)撫順中亞家電有限責(zé)任公司 康拜爾 500ml/瓶 甜蜜素、山梨酸、標(biāo)簽 5 百色果香果肉飲料(胡蘿卜+橙) (遼寧)錦州市東躍商貿(mào)東東快車超市 歐霸 750ml/盒 甜蜜素、標(biāo)簽 發(fā)酵性豆制品部分合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 1 家常辣腐乳 廣西聚福隆超市有限公司大沙田店 巨樹牌 凈含量:300g 2 桂林腐乳 (廣西)南寧市深南城百貨有限公司 桂明 凈含量:750g 3 小醉方腐乳 江蘇時(shí)代超市有限公司上海普陀分公司 農(nóng)夫家園 280g/瓶 4 紅油腐乳 (上海)農(nóng)工商超市(集團(tuán))有限公司第三十分店 老干媽 260g/瓶 5 王致和大塊腐乳 (山西)運(yùn)城市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)海洋水產(chǎn)調(diào)味大世界 王致和 340g 6 北京干黃醬 山西山姆士超市有限公司建南店 六必居 250g 7 富記家鄉(xiāng)辣豆瓣醬 貴州 沃爾瑪深國投百貨有限公司貴陽人民廣場分店 富記 250g/瓶 8 老干爹風(fēng)味水豆豉 貴州 湖南佳惠百貨有限責(zé)任公司凱里店 俊仁 230g/瓶 9 香老太豆豉油腐乳 (黑龍江)哈爾濱市道外區(qū)中信食品批發(fā)部 香老太 320克/瓶 10 老牌腐乳皇 (寧夏)吳忠市惠林超市 廣中皇 瓶裝 發(fā)酵性豆制品部分不合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 主要不合格項(xiàng)目 1 豆腐乳(散裝) (寧夏)銀川市同心路市場 美香園 散裝 黃曲霉毒素B1、大腸菌群、鉛 2 桂林腐乳 廣西桂林市華峰腐乳食品廠(批發(fā)部) 華峰牌 凈含量:250g/瓶 苯甲酸 3 香化腐乳 (貴州)貴陽海恒綜合批發(fā)市場南區(qū)C-460號 紅鷹牌 275g/瓶 大腸菌群 4 味極鮮辣腐乳 上海浦東新區(qū)志美食品廠周浦商場 老潘頭 280g/瓶 苯甲酸 5 古燈腐乳 (山西)運(yùn)城市禹都忠信醬菜批發(fā)市場 古燈 200g 苯甲酸 膨化食品部分合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 1 巴巴脆大禮拜 (內(nèi)蒙古)包頭市好又多百貨購物廣場有限公司 巴巴脆 200g/袋 2 可比克薯片 (內(nèi)蒙古)包頭市彩虹超市有限責(zé)任公司 可比克 60g/袋 3 豌豆脆 (河北)保定阜平縣阜盛超市 卡迪那 50g/袋 4 旺旺仙貝 (河北)北國超市天河店 旺旺 500g/袋 5 百事原味天然薯片 (黑龍江)哈爾濱中央紅股份集團(tuán)有限公司 樂事 50克/袋 6 喜盈盈精品裝薯片 (黑龍江)昆山潤華商業(yè)有限公司哈爾濱分公司 喜盈盈 152克/袋 7 南瓜蔬 (山西)忻州市忻府區(qū)達(dá)利小食品經(jīng)銷部 達(dá)利園 85g 8 原味大薯片 (青海)三明市場134號 親親 120g/袋 9 小王子麥燒(蔥油味) 四川樂山三八商場連鎖有限公司金杯店 小王子 52g/袋 10 乖乖脆果煉乳 (四川)成都王府井百貨有限公司 乖乖 70g/袋 膨化食品部分不合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 主要不合格項(xiàng)目 1 高麗果子 (四川)成都王府井百貨有限公司 和一 80g/袋 過氧化值、羰基價(jià)、標(biāo)簽 2 老北京香酥米果 (四川)樂山市中區(qū)富利華商場 福樂佳 88g/袋 水分、菌落總數(shù)、標(biāo)簽 3 妙咪Q鮮蝦條(燒烤型) (青海)大百超市廣場店 廣文 24g/袋 著色劑 4 麥香雞塊 (內(nèi)蒙古)巴盟邵氏工貿(mào)食品有限公司 盼盼 18g/袋 菌落總數(shù) 5 圓圓土豆片 (山西)運(yùn)城市禹都中和貿(mào)易商行 圓圓 12g 菌落總數(shù) 葡萄酒部分合格商品及經(jīng)銷單位名單 序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格型號 1 民權(quán)高級紅葡萄酒 (河南)洛陽定鼎北路5號院78-79號洛陽民權(quán)葡萄酒專賣 民權(quán) 740ml/瓶 2 池之王麗柔高級葡萄酒 (河南)鄭州市航海路華中食品城55排13號池之王葡萄酒經(jīng)銷處 池之王 700ml/瓶 3 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