天津市工商局水果罐頭商品質量監(jiān)測公告

2007年2月14日

　　 為了切實加強春節(jié)市場食品質量監(jiān)管，確保廣大消費者節(jié)日消費安全，天津市工商局對河北、山東、廣東、廣西等4個省、自治區(qū)10家企業(yè)生產(chǎn)的水果罐頭進行了質量監(jiān)測。依據(jù)GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，外包裝明示執(zhí)行的GB/T13516-1992《糖水桃罐頭》、QB/T1381-1991《糖水山楂罐頭》、QB/T3611-1999《糖水荔枝罐頭》、QB/T1379-1991《糖水梨罐頭》、QB/T2391-1998《糖水枇杷罐頭》及企業(yè)標準等，重點檢測了山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、二氧化硫殘留量、糖水濃度、可溶性固形物等8項指標。經(jīng)監(jiān)測，7個批次質量不合格，主要問題是：違規(guī)使用食品添加劑，糖水濃度或可溶性固形物不達標。其中，標稱臨沂市利雅德清真食品加工有限公司、(中國廣東)湛江市歡樂家食品有限公司生產(chǎn)的水果罐頭為第二次質量監(jiān)測不合格。

　　對本次監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的質量不合格水果罐頭，天津市工商局已責令受檢經(jīng)銷單位全部下架、停止銷售，并依照法律、法規(guī)實施行政處罰。全市經(jīng)營者必須立即停止銷售質量不合格的水果罐頭，對繼續(xù)銷售的，工商行政管理部門將依法從重處罰。

質量不合格的水果罐頭名單

商品名稱	標稱 生產(chǎn)企業(yè)	生產(chǎn)日期 /批號	商標	規(guī)格型號	質量等級	不合格項目	標準要求	實測結果
糖水枇杷罐頭	●臨沂市利雅德清真食品加工有限公司	2006 0601	Liyade	980 克/瓶	合格品	糖精鈉	不得檢出	0.0854 g/kg
						甜蜜素	不得檢出	0.092 g/kg
						可溶性 固形物	14～17％	10％
糖水椰果罐頭	●(中國廣東)湛江市歡樂家食品有限公司	2006/ 09/25	歡樂家	700 克／瓶	一級品	安賽蜜	不得檢出	0.079 g/kg
糖水梨罐頭	平邑縣地方供銷合作社金橋食品罐頭廠	2006. 08.3	錦秋	950 克/瓶	合格品	甜蜜素	不得檢出	1.22 g/kg
						安賽蜜	不得檢出	0.42 g/kg
						糖水濃度	12～18％	5％
糖水 雪梨	臨沂市綠之秋食品有限公司	2006 03 28	順心	550 克/瓶	合格品	糖精鈉	不得檢出	0.106 g/kg
						甜蜜素	不得檢出	0.24 g/kg
						二氧化硫殘留量	不得檢出	0.04 g/kg
						糖水濃度	12～18％	10％
糖水黃桃罐頭	唐山市韓城浩達食品飲料廠	2006/ 07/17	浩福	730 克/瓶	合格品	糖精鈉	不得檢出	0.136 g/kg
糖水山楂罐頭	臨沂市輝煌食品有限公司	2006年 04月 10日	輝煌人生	758 g/瓶	合格品	安賽蜜	不得檢出	0.086 g/kg
糖水荔枝罐頭	保定市佳康食品有限公司	2006. 08.22	芝麻官	720 g/瓶	合格品	二氧化硫殘留量	不得檢出	0.09 g/kg

　　注： 加“●”標識的，表示該標稱生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的水果罐頭在市工商局實施的商品質量監(jiān)測中2次監(jiān)測產(chǎn)品質量均不合格。