武漢市工商行政管理局2009年第二季度質(zhì)量監(jiān)測不合格端午節(jié)食品信息公示

　　為維護(hù)市民健康，確保端午節(jié)食品消費安全，武漢市工商行政管理局對端午節(jié)食品進(jìn)行了抽樣監(jiān)測。涉及47個批次的食品。包括粽子、綠豆糕、芝麻糕等，其中共有40個批次合格，合格率達(dá)到85.11%，情況較好。有7個批次的食品不合格，占抽檢總數(shù)的14.89%，存在的問題都是大腸菌群超標(biāo)，與第一季度抽檢情況中大腸菌群超標(biāo)所占的比例大致相當(dāng)，但此次在端午節(jié)食品抽檢中，沒有發(fā)現(xiàn)食品添加劑超標(biāo)等突出問題。因此提醒廣大市民，在選購食品時還是應(yīng)注意以下事項：一是盡量選擇購買公示合格的食品；二是購買前認(rèn)真查看食品外包裝上標(biāo)示的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等；三是對購回的食品（特別是散裝、裸裝食品）最好進(jìn)行加熱處理后再食用。

武漢市工商行政管理局

2009 年 2 季度質(zhì)量監(jiān)測不合格端午節(jié)食品及被監(jiān)測人名單

序號	樣品名稱	被監(jiān)測人	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	標(biāo)稱商標(biāo)	規(guī)格	生產(chǎn)日期或批號	主要不合格項目	不合格項 標(biāo)準(zhǔn)限值	不合格項 檢測值	抽樣日期
1	揚子江綠豆糕	武漢中百連鎖倉儲超市有限公司沙湖店	武漢市武昌揚子江乳業(yè)有限公司	揚子江	350g/盒	2009-05-05	大腸菌群	≤300MPN/100g	360MPN/100g	2009-05-07
2	揚子江芝麻糕	武漢中百連鎖倉儲超市有限公司沙湖店	武漢市武昌揚子江乳業(yè)有限公司	揚子江	300g/盒	2009-05-04	大腸菌群	≤300MPN/100g	4600MPN/100g	2009-05-07
3	皇廷食品綠豆糕	高雄路福源超市	武漢鑫皇廷食品有限責(zé)任公司	皇廷	350g/盒	2009-05-04	大腸菌群	≤300MPN/100g	930MPN/100g	2009-05-07
4	特康綠豆糕	武漢市友誼特康食品有限公司	武漢特康友誼食品有限公司	特康	180g/盒	2009-05-06	菌落總數(shù) 大腸菌群	≤10000cfu/g ≤300MPN/100g	18000cfu/g ≥24000MPN/100g	2009-05-07
5	克萊斯曼綠豆冰糕	武漢市江漢區(qū)克萊斯曼蛋糕店	武漢市江漢區(qū)克萊斯曼蛋糕店	克萊斯曼	25g/個	2009-05-07	大腸菌群	≤300MPN/100g	2100MPN/100g	2009-05-08
6	小麻油綠豆糕	武漢市江岸區(qū)超平副食店	武漢市健民食品廠	——	350g/盒	2009-05-05	大腸菌群	≤300MPN/100g	430MPN/100g	2009-05-11
7	大華綠豆糕	武漢易初蓮花連鎖超市有限公司	大華食品有限公司	大華	散裝	2009-05-11	大腸菌群	≤300MPN/100g	430MPN/100g	2009-05-11