2011年重慶市流通領(lǐng)域食品添加劑質(zhì)量監(jiān)測(cè)情況

2011年，重慶市工商行政管理局對(duì)流通領(lǐng)域食品添加劑質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)測(cè)。
本次監(jiān)測(cè)在江北區(qū)的14戶銷售者處抽樣檢測(cè)了四川、河南、山東、浙江、天津、廣東、江蘇、福建、河北等省、直轄市生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品添加劑。經(jīng)委托重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院檢測(cè)，有1組樣品不合格（不合格商品和被監(jiān)測(cè)人名單見(jiàn)附表）。監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)目為水分。
不合格項(xiàng)目說(shuō)明：
水分反應(yīng)了產(chǎn)品的干濕程度，影響著產(chǎn)品的品質(zhì)。如果水分超標(biāo)，說(shuō)明該產(chǎn)品可能會(huì)受到污染，導(dǎo)致其不能正常使用。引起水分超標(biāo)的原因與該產(chǎn)品生產(chǎn)工藝以及包裝，運(yùn)輸，氣候、倉(cāng)儲(chǔ)條件等有關(guān)。
重慶市工商行政管理局將依法對(duì)本次監(jiān)測(cè)中質(zhì)量不合格商品的銷售者進(jìn)行處理。
同時(shí)，工商部門(mén)提醒消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品添加劑時(shí)，除考慮價(jià)格因素外，還應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：
一、要看資質(zhì)、品牌。要選購(gòu)擁有合法生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，到正規(guī)的銷售網(wǎng)點(diǎn)選購(gòu)。
二、要看包裝是否有生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、電話，產(chǎn)品是否有國(guó)內(nèi)代理商名稱、地址、電話。
三、要看產(chǎn)品質(zhì)量，看包裝是否完整，是否有質(zhì)檢報(bào)告或化驗(yàn)單，并看化驗(yàn)單的化驗(yàn)時(shí)間與出廠時(shí)間是否一個(gè)批次，并要對(duì)說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容認(rèn)真研究。
四、在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要索票索證，只要完成索票索證的程序，消費(fèi)者今后出現(xiàn)質(zhì)量消費(fèi)糾紛，合法權(quán)益才能得到充分保護(hù)。

不合格商品及被監(jiān)測(cè)人名單

樣品名稱	被監(jiān)測(cè)人	標(biāo)稱 商標(biāo)	規(guī)格型號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)單位	生產(chǎn)日期或批號(hào)	主要不合格項(xiàng)目	抽樣日期	備注
加濃麥芽酚	任元華(江北區(qū)觀音橋盤(pán)溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品大樓2-137號(hào))	/	500g/瓶	陽(yáng)東縣江聯(lián)香化有限公司	20100628	水分	2011-5-4