北京市食品安全信息(2011年9月21日)

　　在近期的食品安全監(jiān)管工作中，本市食品安全監(jiān)管部門抽檢出下列不合格食品，現(xiàn)將不合格食品名單予以公示,并決定對(duì)以下不合格食品在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施。

北京市工商行政管理局在對(duì)本市流通領(lǐng)域食品抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格樣本8個(gè)（不合格食品名單見附表一）。

北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在對(duì)本市食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽查工作中發(fā)現(xiàn)不合格食品11個(gè)（不合格食品名單見附表二）。

北京市工商局提醒消費(fèi)者：凡已購(gòu)買上述不合格食品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

 

                         北京市食品安全辦公室

                         二〇一一年九月二十一日

 

 

 

附表一                              全市下架食品名單

序號(hào)	樣品名稱	商標(biāo)	規(guī)格型號(hào)	生產(chǎn)批次	標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱	不合格項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測(cè)值）	當(dāng)事人姓名或名稱
1	夢(mèng)食齋牌北京烤鴨	夢(mèng)食齋	800克/袋	2011-06-28	北京華淇久奧工貿(mào)中心	菌落總數(shù)CFU/g（≤50000/220000）	北京榮誠(chéng)文華超市
2	夢(mèng)食齋牌北京烤鴨	夢(mèng)食齋	1000克/袋	2011-06-21	北京華淇久奧工貿(mào)中心	菌落總數(shù)CFU/g（≤50000/240000）	北京榮誠(chéng)文華超市
3	金聚誠(chéng)北京烤鴨	金聚誠(chéng)	1050克/袋	2011-06-23	北京彗星食品工貿(mào)有限公司	大腸菌群MPN/100g（≤90/430）	北京和諧號(hào)超市連鎖有限公司
4	大東老曹牌北京烤鴨	大東老曹	800克/袋	2011-06-30	北京大東老曹食品有限公司	菌落總數(shù)CFU/g（≤50000/190000）    大腸菌群MPN/100g（≤90/430）	北京永輝超市有限公司東城分公司
5	福聚興牌烤鴨	福聚興	1.22千克/袋	2011-06-30	北京福聚興食品有限責(zé)任公司	大腸菌群MPN/100g（≤90/2400）	北京龍匯新商貿(mào)有限公司北京站商行
6	京華牌北京烤鴨	京華	1.0千克/袋	2011-07-04	北京華淇久奧工貿(mào)中心	菌落總數(shù)CFU/g（≤50000/71000000）   大腸菌群MPN/100g（≤90/2400）	北京綠洲實(shí)業(yè)公司站前京華酒樓
7	來(lái)一只老北京烤鴨	來(lái)一只	1.05千克/袋	2011-07-02	北京天宇金順發(fā)食品有限公司	菌落總數(shù)CFU/g（≤50000/250000） 大腸菌群MPN/100g（≤90/210）	北京彰德府食品有限公司北京站食品商場(chǎng)
8	飄飄牌北京烤鴨	飄飄	800克/袋	2011-06-22	北京金福德烤鴨食品有限責(zé)任公司	菌落總數(shù)CFU/g（≤50000/350000）	北京永輝超市有限公司東城分公司

 

 

附表二：     不合格企業(yè)和產(chǎn)品名單 

序號(hào)	不合格產(chǎn)品名稱	商標(biāo)	規(guī)格型號(hào)	生產(chǎn)批次	不合格生產(chǎn)企業(yè)名稱	不合格項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測(cè)值）
1	堅(jiān)果巧克力蛋卷	福祥吉燕	7.5kg/箱	11年6月23日	北京密云燕翔食品廠	菌落總數(shù)cfu/g（≤2000/6000）
2	大料	佳久	50克/袋	2011年6月25日	北京佳久發(fā)商貿(mào)有限公司	霉菌cfu/g（≤25/850）
3	青黃芥	京鑫園	500g/袋	2011年06月03日	鑫火焰(北京)食品有限公司	霉菌cfu/g（≤25/4400
4	純芝麻醬	古鐘	350克/瓶、半固態(tài)	20110706	北京古鐘油脂有限責(zé)任公司	過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）g /100g （≤0.25/0.50）
5	胡椒粉	北京味盛	0.3kg/袋	2011年6月29日	北京味盛食品香料廠	霉菌cfu/g（≤25/1800） 鉛mg/kg（≤1/50） 大腸菌群MPN /100g （≤30/2100）
6	醬驢肉	未標(biāo)注	計(jì)量稱重	2011．6．24	北京德來(lái)聚驢肉制品有限公司	菌落總數(shù)cfu/g （≤80000/380000）
7	五谷雞	未標(biāo)注	550g/袋	2011年06月28日	北京教益齋清真食品有限責(zé)任公司	菌落總數(shù)cfu/g （≤80000/510000）
8	醬豬蹄	未標(biāo)注	計(jì)量銷售	2011年06月25日	北京昊亞工貿(mào)有限責(zé)任公司馬家風(fēng)味肉食加工廠	大腸菌群MPN/100g （≤150/430）
9	蒸雞胸	健士牌	計(jì)量稱重	2011年6月28日	北京西餐食品有限公司	菌落總數(shù)cfu/g （≤80000/460000）
10	炸雞腿	未標(biāo)注	計(jì)量稱重	20110705	北京飛冉食品有限公司	菌落總數(shù)cfu/g （≤50000/1100000）
11	料酒	地之物	500mL/瓶10%(V/V)	2011/07/03	北京廚留香食品有限公司	菌落總數(shù)cfu/mL（≤50/150）