四川省流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管信息(2012年1月)

(2012年1月)

四川省工商行政管理局在2011年第四季度組織對21個市、州食品市場銷售的乳制品、豆制品、肉制品、糖果制品、糧食加工品、罐頭、火腿腸、速凍食品、酒類、醬腌菜、烘炒食品、植物油、乳飲料等13個品種965個批次食品進(jìn)行了抽樣檢驗。經(jīng)檢驗，內(nèi)在質(zhì)量合格的為912個生產(chǎn)批號，合格率為94.5%。抽檢結(jié)果顯示，其中嬰幼兒乳粉、液體乳、乳粉、大米、面粉、速冷食品內(nèi)在質(zhì)量合格率達(dá)到100%。

現(xiàn)將不合格食品名單予以公示并已對下列不合格食品在市場采取停止銷售措施，對被抽檢的銷售不合格食品的經(jīng)營者依法進(jìn)行了查處。

附件

四川省工商局2011年四季度食品抽樣檢驗不合格食品匯總表

　　1. 白酒

序號	被監(jiān)測人	樣品名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	標(biāo)稱商標(biāo)	規(guī)格	生產(chǎn)日期或批號	主要不合格項目或主要問題
1	興丹副食品超市	純高粱酒（濃香型）52%VOL	四川成都金堂三星小湯酒香屋	阿才	4988mL/瓶	2009年9月8日	酒精度不達(dá)標(biāo)、總酸不達(dá)標(biāo)、總酯不達(dá)標(biāo)、固形物超標(biāo)
2	德陽旌陽區(qū)海婭超市	紅高粱酒（濃香型）52%VOL	中國瀘州市瀘貢酒廠	瀘雄	2.5L/桶	2011年7月6日	酒精度不達(dá)標(biāo)、總酯不達(dá)標(biāo)、己酸乙酯不達(dá)標(biāo)
3	自貢市家和超市有限責(zé)任公司匯西分公司	大明純糧酒 50%VOL	成都大明酒業(yè)有限公司	大明	2.28L/桶	2011年3月20日	酒精度不達(dá)標(biāo)
4	達(dá)州多壹多超市有限責(zé)任公司達(dá)縣分公司	高粱紅酒 濃香型白酒 50%VOL	四川省成都市洪旭酒廠	川瀟	2.5L/桶	2011年9月18日	酒精度不達(dá)標(biāo)
5	四川金匯源貿(mào)易有限公司	純糧特曲（濃香風(fēng)格）50%VOL	四川射洪太州酒廠	圖案	2.36L/桶	2011年7月14日	酒精度不達(dá)標(biāo)

　　2. 豆制品

序號	被監(jiān)測人	樣品名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	標(biāo)稱商標(biāo)	規(guī)格	生產(chǎn)日期或批號	主要不合格項目或主要問題
1	雅安市雨城區(qū)天盛食品經(jīng)營部	牛肉干味.植物肉（燒烤味）	潮安縣康源食品有限公司	酷牛	22g/袋	2011年9月25日	菌落總數(shù)超標(biāo)、標(biāo)簽不合格
2	汶川鑫興超市桑坪店	麻辣串串香	邵陽市雙清區(qū)立軍食品廠	立軍	100g/袋	2011年9月25日	菌落總數(shù)超標(biāo)、標(biāo)簽不合格
3	蒼溪縣綠色超市	山椒豆干	重慶梅香園食品有限公司	梅香園	90g/袋	2011年8月25日	菌落總數(shù)超標(biāo)
4	大竹鑫鑫超市	山椒豆腐干	重慶董府食品有限公司	鹵家莊	70g/袋	2011年9月17日	菌落總數(shù)超標(biāo)
5	西充惠康購物廣場有限公司	八寶香豆干	富順縣源豐食品有限責(zé)任公司	人人品	180g/袋	2011年9月4日	菌落總數(shù)超標(biāo)
6	綿陽城區(qū)釔弘糖果副食商貿(mào)部	麻辣豆干	重慶市怡欣村食品有限公司	怡欣村	80g/袋	2011年10月8日	菌落總數(shù)超標(biāo)
7	自貢市家和超市有限責(zé)任公司匯西分公司	饞豆干	重慶市合川區(qū)川洲桃片有限公司	川洲	80g/袋	2011年9月15日	菌落總數(shù)超標(biāo)

　　3.罐頭、火腿

序號	被監(jiān)測人	樣品名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	標(biāo)稱商標(biāo)	規(guī)格	生產(chǎn)日期或批號	主要不合格項目或主要問題
1	百信副食店	紅燒豬肉	重慶市永川區(qū)昌龍食品罐頭有限公司	昌龍牌	500g/聽	2011年6月18日	固形物不達(dá)標(biāo)

　　4.烘炒食品

序號	被監(jiān)測人	樣品名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	標(biāo)稱商標(biāo)	規(guī)格	生產(chǎn)日期或批號	主要不合格項目或主要問題
1	眉山大潤發(fā)商業(yè)有限公司	如水 滿口香	北京德平商貿(mào)有限公司	如水	220g/袋	2011年5月26日	過氧化值超標(biāo)、標(biāo)簽不合格
2	雅安市雨城區(qū)虹鑫食品商行	燒烤青豆	長沙縣湘康食品廠	湘康	散裝稱重	2011年6月21日	酸價超標(biāo)、標(biāo)簽不合格
3	德陽市旌陽區(qū)孝泉鎮(zhèn)世季好又多超市	海苔瓜子仁	浙江恒泰食品有限公司	香QQ	55g/袋	2011年5月20日	過氧化值超標(biāo)、標(biāo)簽不合格
4	成都市蒲江縣美好家園商貿(mào)有限公司	天府花生	成都博銳食品有限公司	天府	110g/袋	2011年4月15日	過氧化值超標(biāo)、標(biāo)簽不合格
5	眉山大潤發(fā)商業(yè)有限公司	川府皇咸干花生	廣州市果王食品有限公司	圖案	380g/袋	2011年7月3日	過氧化值超標(biāo)
6	眉山大潤發(fā)商業(yè)有限公司	淮鹽花生	杭州余杭益民食品有限公司	益民	400g/袋	2011年6月10日	過氧化值超標(biāo)
7	雅安市雨城區(qū)楊氏瓜子經(jīng)營部	奇味花生	新都區(qū)興華花生廠	/	240g/袋	2011年10月20日	過氧化值超標(biāo)
8	蒼溪縣天天樂超市	青豆果子	廣州市荔灣區(qū)盈輝食品包裝廠	歡盈	80g/袋	2011年5月5日	酸價超標(biāo)
9	攀枝花市東區(qū)弘心紅星便利店	山東無鹽烤花生	廣州市冠華澤業(yè)食品有限公司	冠華	500g/袋	2011年6月18日	過氧化值超標(biāo)
10	廣安鄰水縣四妹炒貨店李淑蓮	果味香脆綠茶瓜子	蕪湖市馬塘向陽瓜子炒貨廠	/	10kg/袋	2011年10月18日	過氧化值超標(biāo)
11	鄰水縣勁松瓜子店	李記瓜子	當(dāng)源縣李記瓜子加工廠	/	散裝稱重	2011年9月30日	誘惑紅超標(biāo)

　　5.醬腌菜

序號	被監(jiān)測人	樣品名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	標(biāo)稱商標(biāo)	規(guī)格	生產(chǎn)日期或批號	主要不合格項目或主要問題
1	甘孜州丹巴縣興丹菜市場唐明珍	代媽泡菜世家（醬腌菜）	成都市國強(qiáng)食品有限公司	代媽	1kg/袋	2011年7月18日	山梨酸超標(biāo)、檢出苯甲酸、標(biāo)簽不合格

　　6.葡萄酒

序號	被監(jiān)測人	樣品名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	標(biāo)稱商標(biāo)	規(guī)格	生產(chǎn)日期或批號	主要不合格項目或主要問題
1	四川省通江縣華鑫商貿(mào)有限責(zé)任公司	全汁紅葡萄酒7%VOL	通化市大洋酒業(yè)有限公司	紅山城	720mL/瓶	2009年9月22日	酒精度不達(dá)標(biāo)、總糖不達(dá)標(biāo)、干浸出物不達(dá)標(biāo)、檢出山梨酸、胭脂紅、甜蜜素、標(biāo)簽不合格
2	瀘縣福集春利綜合經(jīng)營部	赤霞珠高級干紅葡萄酒11.5%VOL	新疆吐魯番市西域泉酒業(yè)有限責(zé)任公司	西域泉	750mL/瓶	2011年9月22日	干浸出物不達(dá)標(biāo)、檢出莧菜紅、菌落總數(shù)超標(biāo)
3	冕寧縣萬家樂商貿(mào)有限公司	原汁山葡萄酒 8%VOL	吉林通化市雪香源酒業(yè)有限公司	雪香源	750mL/瓶	2009年11月22日	干浸出物不達(dá)標(biāo)、

　　7.腌臘肉制品

序號	被監(jiān)測人	樣品名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	標(biāo)稱商標(biāo)	規(guī)格	生產(chǎn)日期或批號	主要不合格項目或主要問題
1	廣安市岳池縣九龍鎮(zhèn)園田市場27號楊曉華	腌臘肉	廣安市岳池縣九龍鎮(zhèn)園田市場27號楊曉華	/	散裝稱重	/	酸價、亞硝酸鹽超標(biāo)
2	廣安市岳池縣九龍鎮(zhèn)園田市場179號明方建	臘豬舌	廣安市岳池縣九龍鎮(zhèn)園田市場179號明方建	/	散裝稱重	/	亞硝酸鹽超標(biāo)
3	蒼溪縣陵江鎮(zhèn)梨鄉(xiāng)市場A-74李德芹	臘肉	蒼溪縣陵江鎮(zhèn)梨鄉(xiāng)市場A-74李德芹	/	散裝稱重	2011年10月15日	亞硝酸鹽超標(biāo)
4	廣安市岳池縣九龍鎮(zhèn)萬興市場楊萍	臘豬耳	廣安市岳池縣九龍鎮(zhèn)萬興市場楊萍	/	散裝稱重	/	亞硝酸鹽超標(biāo)
5	射洪太和鎮(zhèn)金龍市場B幢310號王應(yīng)	豬嘴尖	大山老臘肉店（魯平安）	/	散裝稱重	2011年10月30日	亞硝酸鹽超標(biāo)

　　8. 糖果制品

序號	被監(jiān)測人	樣品名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	標(biāo)稱商標(biāo)	規(guī)格	生產(chǎn)日期或批號	主要不合格項目或主要問題
1	眉山市東坡區(qū)思蒙鎮(zhèn)四季芳鄰購物商城	白芝麻花生糖	綿陽益生園食品廠	木腦殼	散裝稱重 27g/袋	2011年9月5日	過氧化值超標(biāo)、標(biāo)簽不合格

　　9.植物油

序號	被監(jiān)測人	樣品名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	標(biāo)稱商標(biāo)	規(guī)格	生產(chǎn)日期或批號	主要不合格項目或主要問題
1	雅安市雨城區(qū)勝利路8號劉燕	純香菜籽油	安縣宏帆糧油有限責(zé)任公司	宏帆	5L/桶	2011年4月8日	棕櫚酸、亞油酸超標(biāo)
2	理縣糧油收儲公司	壓榨菜籽油	什邡市恒源油脂有限責(zé)任公司	恒源	5L/桶	2011年7月2日	棕櫚酸、亞油酸超標(biāo)