湖南工商抽查結(jié)果 部分蜂蜜不純涉嫌摻假

湖南省工商局9日通報(bào)2012年一季度流通環(huán)節(jié)蜂蜜抽樣檢驗(yàn)結(jié)果，部分蜂蜜不純，涉嫌摻假。

此次共抽查了長(zhǎng)沙、常德、張家界3地6家經(jīng)銷單位銷售的12家企業(yè)生產(chǎn)的24組蜂蜜樣品，分別對(duì)碳-4植物糖、蔗糖、果糖和葡萄糖含量、鋅、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等主要項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。經(jīng)檢測(cè)，18組合格，合格率為75%。

本次抽查中發(fā)現(xiàn)，6組蜂蜜樣品不合格，涉及“智仁”洋槐蜂蜜、“福蜂園”野菊花蜂蜜、“冰雪”洋槐花蜂蜜和棗花蜂蜜、“專寶野生土之蜜”金銀花蜂蜜和山楂蜂蜜（兒童型），存在的主要問(wèn)題是碳-4植物糖含量、果糖和葡萄糖含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

據(jù)悉，蜂蜜中碳-4植物糖的百分比含量超標(biāo)，說(shuō)明蜂蜜不純或者是摻假蜂蜜。果糖和葡萄糖是蜂蜜中的主要成分，其含量的高低在一定程度上也反映了蜂蜜的純正度。

不合格蜂蜜名錄

序號(hào)	樣品名稱	標(biāo)稱商標(biāo)	規(guī)格	生產(chǎn)日期 （批號(hào)）	被抽檢人	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	不合格項(xiàng)目
1	洋槐蜂蜜	智仁	1kg/盒 500g×2瓶	20110725	長(zhǎng)沙市達(dá)通食品 貿(mào)易有限公司	桂林智仁食品工業(yè)有限公司	碳-4植物糖含量
2	野菊花蜂蜜	福蜂園	500g/瓶	20111114	長(zhǎng)沙市人人樂(lè)商業(yè)有限公司常德金城購(gòu)物廣場(chǎng)	福州春源食品有限公司	碳-4植物糖含量
3	洋槐花蜂蜜	冰雪	500g/瓶	20111016	慈利縣芙蓉實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司	南昌豐巢園蜂業(yè)有限公司	碳-4植物糖含量、果糖和葡萄糖含量
4	棗花蜂蜜	冰雪	500g/瓶	20110521	慈利縣芙蓉實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司	南昌豐巢園蜂業(yè)有限公司	碳-4植物糖含量、果糖和葡萄糖含量
5	金銀花蜂蜜	專寶 野生土之蜜	250g/瓶	20110721	慈利縣家和美商貿(mào)有限公司家和美大超市	江西專寶藥業(yè)有限公司	碳-4植物糖含量
6	山楂蜂蜜（兒童型）	專寶 野生土之蜜	420g/瓶	20110421	慈利縣家和美商貿(mào)有限公司家和美大超市	江西專寶藥業(yè)有限公司	碳-4植物糖含量

合格蜂蜜名錄

序號(hào)	樣品名稱	標(biāo)稱商標(biāo)	規(guī)格	生產(chǎn)日期（批號(hào)）	被抽檢人	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)
1	蜂蜜	百花牌	1kg/盒 500g×2瓶	20120112	湖南家潤(rùn)多超市有限公司千喜店	北京百花蜂蜜有限公司
2	洋槐蜂蜜	百花牌	1.63kg/瓶	20111011	湖南家潤(rùn)多超市有限公司千喜店	北京百花蜂蜜有限公司
3	桂圓蜂蜜	智仁	500g/瓶	20110625GL2R09	湖南家潤(rùn)多超市有限公司千喜店	桂林智仁食品工業(yè)有限公司
4	紫云英蜂蜜	名士威	1kg/盒 500g×2瓶	20120115	湖南家潤(rùn)多超市有限公司千喜店	桂林名士威食品有限公司
5	蜂蜜	明園	1kg/瓶	20120113A	湖南家潤(rùn)多超市有限公司千喜店	湖南明園蜂業(yè)科技有限公司
6	紫云英蜜	明園	450g/瓶	20111103A	湖南家潤(rùn)多超市有限公司千喜店	湖南明園蜂業(yè)科技有限公司
7	野桂花蜂蜜	三普	252g/盒 12g×21袋	20111214	湖南家潤(rùn)多超市有限公司常德泓鑫店	湖北三普蜂業(yè)有限公司
8	野菊花蜂蜜	三普	500g/瓶	20111210	湖南家潤(rùn)多超市有限公司常德泓鑫店	湖北三普蜂業(yè)有限公司
9	洋槐蜂蜜	恒春源	500g/瓶	20110905	湖南家潤(rùn)多超市有限公司常德泓鑫店	南昌高新區(qū)高麗雅蜂業(yè)加工廠
10	紫云英蜂蜜	恒春源	500g/瓶	20110905	湖南家潤(rùn)多超市有限公司常德泓鑫店	南昌高新區(qū)高麗雅蜂業(yè)加工廠
11	黨參蜂蜜	悅活 優(yōu)選100	300g/瓶	20110824	湖南家潤(rùn)多超市有限公司常德泓鑫店	山東華康蜂業(yè)有限公司
12	枸杞蜂蜜	悅活 優(yōu)選100	454g/瓶	20110815	湖南家潤(rùn)多超市有限公司常德泓鑫店	山東華康蜂業(yè)有限公司
13	益母草蜂蜜	集蜂堂	500g/瓶	20111204	長(zhǎng)沙市人人樂(lè)商業(yè)有限公司常德金城購(gòu)物廣場(chǎng)	隨州市集蜂堂生物科技有限公司
14	蜂蜜	福蜂園	500g/瓶	20110725	長(zhǎng)沙市人人樂(lè)商業(yè)有限公司常德金城購(gòu)物廣場(chǎng)	福州春源食品有限公司
15	枇杷蜂蜜	周氏養(yǎng)蜂農(nóng)	500g/瓶	20111001	長(zhǎng)沙市人人樂(lè)商業(yè)有限公司常德金城購(gòu)物廣場(chǎng)	桂林周氏順發(fā)食品有限公司
16	洋槐蜂蜜	周氏養(yǎng)蜂農(nóng)	500g/瓶	20110901	長(zhǎng)沙市人人樂(lè)商業(yè)有限公司常德金城購(gòu)物廣場(chǎng)	桂林周氏順發(fā)食品有限公司
17	紫云英蜂蜜	皇巢	450g/瓶	20111127	張家界步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司	桂林養(yǎng)和堂天然保健飲品有限公司
18	有機(jī)洋槐蜂蜜	心之源	1kg/瓶	20111104	慈利縣芙蓉實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司	福建新之源生物制品有限公司