廣州工商抽查結果 四批次麥片超范圍使用甜味劑

廣州市工商局于近期委托檢驗機構對市場上銷售的方便食品（不含方便面）進行了抽檢，共抽檢樣品106批次，其中，麥片96批次，芝麻糊10批次，經(jīng)檢驗，實物質(zhì)量合格88批次，實物質(zhì)量合格率為83.02%。

本次抽檢針對標簽、水分、總糖、蛋白質(zhì)、脂肪、酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、甜蜜素、安賽蜜、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等項目進行檢測。從不合格結果看，本次抽查總體質(zhì)量一般，主要存在三方面問題：一是個別產(chǎn)品理化指標不合格；二是個別產(chǎn)品超范圍使用食品添加劑；三是部分產(chǎn)品微生物指標不合格。

抽查中發(fā)現(xiàn)，標稱汕頭市金鹿食品有限公司生產(chǎn)的佳御營養(yǎng)麥片(規(guī)格型號:500克/盒 批號或生產(chǎn)日期:2012.04.06)、“雅閣益”優(yōu)9+能量營養(yǎng)燕麥片(規(guī)格型號:800克(760克+送40克)/包 批號或生產(chǎn)日期:2011.12.12），及標稱桂林荔浦日日升食品有限公司生產(chǎn)的日日升牛奶加鈣營養(yǎng)麥片(規(guī)格型號:600克/包 批號或生產(chǎn)日期:2011.12.23），檢出安賽蜜。標稱汕頭市正雅食品有限公司生產(chǎn)的正雅全家福營養(yǎng)燕麥片麥香原味(規(guī)格型號:800克/包 批號或生產(chǎn)日期:2011.07.01），檢出糖精鈉。

據(jù)悉，安賽蜜和糖精鈉屬于人工合成甜味劑，主要起到替代蔗糖的作用；添加甜味劑除了有增強甜度，起到代糖的作用外，沒有任何營養(yǎng)作用。在GB2760-2011中不允許麥片產(chǎn)品添加安賽蜜或是糖精鈉，上述產(chǎn)品是屬于超范圍使用食品添加劑。

廣州市工商局表示，目前已對檢測不合格的食品采取了下架、封存，立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。

不合格食品信息匯總表

樣品 名稱	標稱生產(chǎn)單位	生產(chǎn)單位 地址	標稱 商標	規(guī)格 型號	批號或 生產(chǎn)日期	不合格 項目	產(chǎn)品 類型
皇室核桃營養(yǎng)麥片	汕頭市百宜食品有限公司	汕頭市潮汕路中岐塑化廠內(nèi)C棟二層	皇室	600克/包	2011.10.23	大腸菌群	麥片
黑芝麻糊(高鈣低脂)	汕頭市金妹健康食品有限公司	汕頭市龍湖區(qū)新綠洲廠房B幢二樓	人人歡喜	720克/包	2012.03.15	酸價、大腸菌群、霉菌	芝麻糊
草本滋養(yǎng)枸杞燕麥片	汕頭市雙捷金雀食品實業(yè)有限公司	汕頭市汕樟路蔡厝洋工業(yè)區(qū)	圖型	420克/包	2012.03.20	大腸菌群	麥片
佳御營養(yǎng)麥片	汕頭市金鹿食品有限公司	汕頭市龍湖區(qū)珠津工業(yè)區(qū)珠津中路5號	圖型	500克/盒	2012.04.06	標簽、安賽蜜、霉菌	麥片
日日升牛奶加鈣營養(yǎng)麥片	桂林荔浦日日升食品有限公司	桂林荔浦縣荔城鎮(zhèn)城中路219-4#	\	600克/包	2011.12.23	標簽、安賽蜜、大腸菌群、霉菌	麥片
腦白金營養(yǎng)麥片	廣西綠美食品有限公司	桂林荔城城中路38號	綠美	800克/盒	2012.01.18	霉菌	麥片
牛奶加鈣營養(yǎng)麥片	廣西綠美食品有限公司	桂林荔城城中路38號	綠美	800克/盒	2012-1-3	水分、標簽	麥片
綠美牛奶加鈣營養(yǎng)麥片	廣西綠美食品有限公司	桂林荔城城中路38號	圖型	860克/包	2012.02.02	霉菌	麥片
綠美黑芝麻糊	廣西綠美食品有限公司	桂林荔城城中路38號	圖型	260克/包	2012.02.25	霉菌	芝麻糊
核桃黑芝麻糊	桂林阜康食品工業(yè)有限公司	廣西荔浦縣荔塔路16-36號	圖型	240克/包	2012.01.08	酸價	芝麻糊
冠峰牛奶加鈣特濃燕麥片	桂林冠峰飲料食品有限公司	荔浦縣新坪鎮(zhèn)金雞坪工業(yè)區(qū)	圖型	620克/袋	2012.03.01	霉菌	麥片
優(yōu)9+能量營養(yǎng)燕麥片	汕頭市金鹿食品有限公司	汕頭市龍湖區(qū)珠津工業(yè)區(qū)珠津中路5號	雅閣益	800克(760克+送40克)/包	2011.12.12	標簽、安賽蜜	麥片
益利營養(yǎng)燕麥片	汕頭市益利食品有限公司	廣東汕頭市護堤路赤窖路段(赤窖小學旁)	益利	560克/包	2012.01.05	霉菌	麥片
正雅全家福營養(yǎng)燕麥片麥香原味	汕頭市正雅食品有限公司	汕頭市金砂東路金泰立交橋南側暉業(yè)廠房三樓	正雅	800克/包	2011.07.01	標簽、糖精鈉	麥片
周氏特濃牛奶加鈣燕麥片	桂林周氏順發(fā)食品有限公司	荔浦縣荔城鎮(zhèn)黃寨板栗山工業(yè)區(qū)	圖型	700克/袋	2012.02.28	霉菌	麥片
牛奶加鈣即溶燕麥片	桂林周氏順發(fā)食品有限公司	荔浦縣荔城鎮(zhèn)黃寨板栗山工業(yè)區(qū)	周氏	700克/包	2011.10.27	大腸菌群	麥片
牛奶加鈣即溶燕麥片	桂林周氏順發(fā)食品有限公司	荔浦縣荔城鎮(zhèn)黃寨板栗山工業(yè)區(qū)	周氏	700克/包	2011-12-15	霉菌	麥片