安徽工商抽查結(jié)果 4批次腌臘制品不合格

安徽省工商局近期抽檢腌臘制品10組，涉及生產(chǎn)企業(yè)8家。經(jīng)檢測，合格6組，合格率60%。

本次檢測項目為：酸價，過氧化值，鉛，無機砷，山梨酸，苯甲酸，標簽，合成色素，鹽酸克倫特羅，亞硝酸鹽，鉻，總汞，六六六，滴滴涕。

結(jié)果顯示，在沃爾瑪深國投百貨有限公司合肥勝利路分店檢出四批次不合格食品，分別是標稱南通盛鑫食品有限公司生產(chǎn)的散裝稱重“華洋”香腸棒（2011.12.25）、200克/袋“華洋” 廣式臘腸（2011.11.02）、500克/袋“華洋食品”手工腸（2011.11.02），及標稱南通裕盛食品有限公司生產(chǎn)的散裝稱重“裕盛”麻辣腸（2011.11.18），存在的主要質(zhì)量問題是過氧化值、酸價項目不合格。

腌臘制品抽樣檢驗不合格食品及被抽檢人名單

樣品名稱	被抽檢人	標稱商標	標稱生產(chǎn)企業(yè)	規(guī)格	生產(chǎn)日期 或批號	主要不合格項目	條形碼
香腸棒	沃爾瑪深國投百貨有限公司合肥勝利路分店	華洋	南通盛鑫食品有限公司	散裝稱重	2011.12.25	過氧化值	——
廣式臘腸	沃爾瑪深國投百貨有限公司合肥勝利路分店	華洋	南通盛鑫食品有限公司	200克/袋	2011.11.02	酸價	——
麻辣腸	沃爾瑪深國投百貨有限公司合肥勝利路分店	裕盛	南通裕盛食品有限公司	散裝稱重	2011.11.18	酸價	——
手工腸	沃爾瑪深國投百貨有限公司合肥勝利路分店	華洋食品	南通盛鑫食品有限公司	500克/袋	2011.11.02	過氧化值	6946637000102

腌臘制品抽樣檢驗合格食品及被抽檢人名單

樣品名稱	被抽檢人	標稱商標	標稱生產(chǎn)企業(yè)	規(guī)格	生產(chǎn)日期或批號
湖南臘肉	北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安徽第五分公司	——	南京市江寧區(qū)瑞豐腌制品加工部	散裝稱重	2012.02.15
節(jié)腸	北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安徽第五分公司	——	東臺市貴中肉制品廠	散裝稱重	2012.02.11
手工腸	沃爾瑪深國投百貨有限公司合肥勝利路分店	亞城	南通亞城食品有限公司	散裝稱重	2011.09.28
湖南鄉(xiāng)村農(nóng)家精臘肉	沃爾瑪深國投百貨有限公司合肥勝利路分店	湘南	衡東縣石灣鎮(zhèn)鄉(xiāng)村農(nóng)家腌制臘食品廠	300克/袋	2011.12.10
如皋風(fēng)味腸	沃爾瑪深國投百貨有限公司合肥勝利路分店	銀燕食品	南通市海諾食品有限公司	散裝稱重	2012.02.10
青魚干	沃爾瑪深國投百貨有限公司合肥勝利路分店	月亮湖	浙江省江山市仙霞罐頭食品有限公司	散裝稱重	2012.01.08