吉林省工商局通報(bào)5月蜜餞等食品抽檢結(jié)果

2012年5月末，吉林省工商局組織對(duì)長(zhǎng)春市、四平市、遼源市流通環(huán)節(jié)16戶食品經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)銷(xiāo)的268個(gè)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的蜜餞、飲料、醬腌菜、調(diào)味品等食品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，共抽取樣品320個(gè)批次，經(jīng)檢測(cè)合格314個(gè)批次，總體檢測(cè)合格率為98%。

問(wèn)題一：二氧化硫含量超標(biāo)。二氧化硫?qū)κ称酚衅缀头栏饔?，使用二氧化硫能夠達(dá)到使產(chǎn)品外觀光亮、潔白的效果。當(dāng)長(zhǎng)期食用二氧化硫超標(biāo)食物，人體正常的解毒途徑失效，不僅會(huì)破壞維生素B2，影響身體對(duì)鈣的吸收，還可能引起腸胃不適，如惡心、嘔吐等癥狀。

問(wèn)題二：苯甲酸含量超標(biāo)。苯甲酸是一種食品防腐保鮮劑，常用于鹽漬蔬菜等過(guò)程中，起到防腐爛、保鮮的作用。過(guò)量添加導(dǎo)致食品中的苯甲酸超標(biāo)，則會(huì)對(duì)人體的肝臟造成一定危害。

問(wèn)題三：安塞蜜含量超標(biāo)。安賽蜜是一種食品添加劑，類似于糖精，增加食品甜味的，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，適用于焙烤食品和酸性飲料。安賽蜜為人工合成甜味劑，經(jīng)常食用合成甜味劑超標(biāo)的食品會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)老人、孕婦、小孩的身體影響較大。

吉林省工商局表示，對(duì)檢測(cè)的不合格食品，已責(zé)成轄區(qū)工商局對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商依法進(jìn)行下架、封存等處理。并提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，要注意觀察食品標(biāo)簽標(biāo)注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等相關(guān)信息，自覺(jué)抵制購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”食品和工商行政管理機(jī)關(guān)經(jīng)監(jiān)測(cè)公示的不合格食品。一旦發(fā)現(xiàn)或者購(gòu)買(mǎi)到此類問(wèn)題食品，立即撥打12315舉報(bào)電話進(jìn)行投訴和舉報(bào)。

2012年 05月份蜜餞等食品抽樣檢驗(yàn)不合格食品及被抽檢人名單

序號(hào)	樣品名稱	被抽檢人	標(biāo)稱商標(biāo)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	規(guī)格	生產(chǎn)日期 或批號(hào)	主要不合格 項(xiàng)目與問(wèn)題	國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)	檢出值
1	烏 梅	公主嶺市徐氏陽(yáng)光水果蔬菜超市總店	勤興	廣東省揭西縣鳳江金園食品廠	散裝稱重	2012.01.01	二氧化硫超標(biāo)	≤350 mg/kg	551
2	甘草杏肉	遼源日順百貨超市	巴拉提	甘肅省鎮(zhèn)原縣云露食品有限公司	158克/袋	2012.05.02	二氧化硫超標(biāo)	≤350 mg/kg	725
3	話梅肉	雙遼市兔兒嶺超市	鳳凰	蘭州市鳳凰食品有限責(zé)任公司	228g/袋	2012.03.04	二氧化硫超標(biāo)	≤350 mg/kg	964
4	海裙菜	雙遼市兔兒嶺超市	東熹	遼寧省開(kāi)原市東升食品加工廠	300g/袋	2012.02.01	苯甲酸超標(biāo)	≤1000 mg/kg	4100
5	老味道小乳瓜	梨樹(shù)縣梨樹(shù)鎮(zhèn)百貨大樓超市	東熹	遼寧省開(kāi)原市東升食品加工廠	300g/袋	2012.03.04	苯甲酸超標(biāo)	≤1000 mg/kg	3700
6	水果沙拉	梨樹(shù)縣梨樹(shù)鎮(zhèn)百貨大樓超市	桂金紅	廣西欽州市桂欽食品有限責(zé)任公司	200g/盒	2012.04.01	安賽蜜超標(biāo)	≤300 mg/kg	3100