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常德工商抽檢肉制品 一批次醬鴨脖含無機(jī)砷

2012年07月28日 10:24????信息來源:http://www.cqn.com.cn/news/xfpd/ccgg/dfcc/2012/601998.html

常德市工商局日前通報(bào)2012年二季度流通環(huán)節(jié)肉制品抽檢情況,共抽檢30批次,21批次合格,合格率為70%。

本次抽檢包括鳳爪、醬板制品等,分別對苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、無機(jī)砷、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、菌落總數(shù)、致病菌等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。經(jīng)檢測,主要不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、細(xì)菌總數(shù)、過氧化值、二氧化硫、山梨酸、無機(jī)砷等。

工商部門表示,無機(jī)砷,是砷的一種存在方式,俗稱“砒霜”,短時(shí)間大量進(jìn)食會引致急性中毒,長期過量攝入會損害皮膚以及慢性肝臟病變。標(biāo)稱益陽市四味食品有限公司生產(chǎn)的一批次60g/袋“四味王”醬鴨脖(20120417),檢出無機(jī)砷項(xiàng)目不合格。

不合格肉制品名錄

序號

樣品名稱

標(biāo)稱商標(biāo)

規(guī)格

生產(chǎn)日期(批號)

被抽檢人

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)

不合格項(xiàng)目

1

香辣味早餐腸(普通級)

高旺高

160g/袋

20120220

石門縣萬客隆超市

江蘇高旺高食品有限公司

蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)

2

野山椒鳳爪

豐麒

100g/袋

201203192

桃源縣陬市鎮(zhèn)芙蓉超市

重慶豐麒食品有限公司

3

泡椒鳳爪

天成

100g/袋

20120303

許優(yōu)霞(桃源縣陬市鎮(zhèn)上街居委會五組)

湖南洞庭天成食品廠

細(xì)菌總數(shù)

4

香腸

/

散裝稱重

20120120(進(jìn)貨日期)

李華英(常德市武陵區(qū)城西辦事處新村社區(qū)北站市場31號)

懷化(進(jìn)貨單位)

亞硝酸鈉

5

野山椒鳳爪

香勃祿

35g/袋

20120115

譚敦華(職業(yè)中專學(xué)校商店)

棗莊市驛城區(qū)佳華食品廠

過氧化值

6

山椒鳳爪

金八吧

135g/袋

20120221

趙世祥(津市市金魚嶺辦事處大同路社區(qū)農(nóng)村信用社東起第四間)

江蘇浙萃食品有限公司

過氧化值

7

山椒鳳爪

友圓

70g/袋

20120102

孫軍(湖南省津市市金魚嶺辦事處燕子窩社區(qū)大同路私房水電站對面)

重慶百超食品有限公司

脫氫乙酸

8

山椒鳳爪

君藝友

400g/袋

20120102

常德市西湖區(qū)億客隆購物廣場

重慶市南岸區(qū)廣奇食品廠

細(xì)菌總數(shù)、二氧化硫

9

醬鴨脖

四味王

60g/袋

20120417

常德市德山常龍加油站

益陽市四味食品有限公司

無機(jī)砷