廣東省消委會(huì)體察消費(fèi)場所 餐飲、商超等經(jīng)營和消費(fèi)正加快恢復(fù)

4月29日，廣東省消委會(huì)發(fā)布《消費(fèi)場所復(fù)工復(fù)市及安全防控體察報(bào)告》(以下簡稱《報(bào)告》)。報(bào)告顯示，廣州餐飲、美容美發(fā)、商場(超市)三類消費(fèi)場所復(fù)工復(fù)市情況良好，部分上述三類消費(fèi)場所比疫情前更加干凈衛(wèi)生。

據(jù)介紹，為了解消費(fèi)場所真實(shí)經(jīng)營情況，廣東省消委會(huì)于3月至4月在廣州開展了“消費(fèi)場所復(fù)工復(fù)市及安全防控”消費(fèi)體察活動(dòng)，本次體察全部由廣東省消委會(huì)工作人員實(shí)施，全體人員深入“三類場所”進(jìn)行體驗(yàn)式暗訪調(diào)查，共獲取107個(gè)體察樣本。

部分消費(fèi)場所比疫情前更加干凈衛(wèi)生

體察結(jié)果顯示，從總體上看，餐飲、美容美發(fā)、商場(超市)三類消費(fèi)場所復(fù)工復(fù)市情況良好，經(jīng)營和消費(fèi)正加快恢復(fù)中，但行業(yè)之間恢復(fù)進(jìn)度存在差異。其中美容美發(fā)店消費(fèi)經(jīng)營恢復(fù)較好，近六成體察員反饋“基本恢復(fù)”，而餐飲店進(jìn)度稍慢，六成多體察員反饋“部分恢復(fù)中”。此外，絕大多數(shù)商場及超市商品供應(yīng)充足穩(wěn)定，生活必需品等沒有出現(xiàn)貨架空缺，但客流量較少，交易不活躍，恢復(fù)還需要時(shí)間。

衛(wèi)生狀況方面，體察人員反映“三類場所”整體未發(fā)現(xiàn)清潔衛(wèi)生倒退情況，部分消費(fèi)場所比疫情前更加干凈衛(wèi)生，其中衛(wèi)生間基本保持干凈衛(wèi)生。

消費(fèi)安全方面，“三類場所”總體評(píng)價(jià)均較好，體察員評(píng)價(jià)安全的接近六成以上，其中，商場及超市的消費(fèi)安全評(píng)價(jià)度最高，表示非常安全或比較安全的占83%;其次是美容美發(fā)店，表示非常安全或比較安全的占61%;最后是餐飲店，表示非常安全或比較安全的占59%。

六成以上體察員反饋疫情防控工作到位

疫情防控方面，“三類場所”均有六成以上體察員反饋疫情防控工作到位，商場(超市)則高達(dá)八成，大部分商家都能采取積極有效的防控措施，提高場所安全。一是嚴(yán)格測(cè)溫。約七成以上“三類場所”都能執(zhí)行一客一測(cè)溫。二是提供防疫用品。體察發(fā)現(xiàn)六成以上“三類場所”能在入口處為消費(fèi)者提供消毒用品，基本都在洗手間配備洗手液等。三是全體員工戴口罩。體察基本沒發(fā)現(xiàn)“三類場所”中有員工不佩戴口罩的情況。四是做好消殺工作。如在顧客用餐后及時(shí)對(duì)桌椅消毒，對(duì)洗手間、店內(nèi)公共物體表面及廂式電梯按鈕等進(jìn)行清潔消毒等。五是采取控制人流量措施。53%的餐飲店減少就餐桌數(shù)，部分美容美發(fā)店采取預(yù)約到店方式，限制接待人數(shù)。六是建立顧客可追溯制度。分別有53%的餐飲店及39%的美容美發(fā)店建立了顧客可追溯制度，強(qiáng)化顧客安全保障。七是建立安全距離。體察中分別有75%的餐飲店實(shí)行了隔桌就餐或加大就餐距離，75%的美容美發(fā)店安排顧客隔座而坐或單人單間，六成超市設(shè)有自助收銀臺(tái)減少人員接觸。

但本次體察也發(fā)現(xiàn)，“三類場所”安全防控也存在不足的方面，特別是個(gè)別商家執(zhí)行防疫要求標(biāo)準(zhǔn)不夠高，措施不夠嚴(yán)、有松勁懈怠的情況，如員工佩戴口罩不規(guī)范、顧客體溫測(cè)量沒有全覆蓋、未主動(dòng)提供公筷公勺、經(jīng)營場所及服務(wù)工具消殺沒完全到位、洗手間手紙配備不足等。

外出用餐時(shí)建議分餐并使用公筷公勺

為保障廣大消費(fèi)者的消費(fèi)安全，增強(qiáng)消費(fèi)信心，釋放消費(fèi)潛力，廣東省消委會(huì)提出相關(guān)建議：政府有關(guān)部門要加強(qiáng)消費(fèi)場所疫情防控的分類指導(dǎo)，加大不定期監(jiān)督巡查力度，要充分保障消費(fèi)場所必需防疫物資的生產(chǎn)供應(yīng)，同時(shí)充分發(fā)揮社會(huì)各方面的監(jiān)督作用，努力形成齊抓共管、共同治理的良好局面。行業(yè)組織要根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)對(duì)企業(yè)作出精準(zhǔn)化指導(dǎo)性意見，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，及時(shí)協(xié)調(diào)解決商家在防疫物資及復(fù)工復(fù)市方面的困難，同時(shí)要在行業(yè)內(nèi)倡導(dǎo)誠信經(jīng)營，加強(qiáng)行業(yè)自律，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)行為。經(jīng)營者要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，切實(shí)履行保障消費(fèi)者安全與健康的第一責(zé)任，既要及時(shí)推進(jìn)復(fù)工復(fù)市，滿足百姓消費(fèi)需求，也要嚴(yán)格按照政府相關(guān)指引，加強(qiáng)內(nèi)部管理，不折不扣落實(shí)好疫情防控各項(xiàng)措施。有條件的商家要自覺提高防“疫”措施標(biāo)準(zhǔn)，滿足消費(fèi)者更高要求。

消費(fèi)者要妥善做好做足自我防護(hù)，養(yǎng)成戴口罩、勤洗手的習(xí)慣，特別是在消費(fèi)場所出現(xiàn)人流密集的情況，應(yīng)采取有效的針對(duì)性防護(hù)措施，如外出用餐時(shí)，應(yīng)分餐而食，自覺使用公筷公勺，用餐過程中盡量避免或減少交談;在商場、超市等公共場所盡量不觸碰公共設(shè)施，優(yōu)先選擇無接觸掃碼支付;接受美容美發(fā)等服務(wù)時(shí)要提醒店員進(jìn)行一客一消毒，并盡量減少交談。