市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布第四批制止食品浪費(fèi)行政處罰典型案例

2021年4月29日，全國(guó)人大常委會(huì)頒布實(shí)施了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)深入落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍、積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者浪費(fèi)食品的違法行為，現(xiàn)公布第四批典型案例。

　一、江蘇省如皋市市場(chǎng)監(jiān)管局查處如皋市土灶漁館誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)案

2023年3月27日，江蘇省如皋市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)如皋市土灶漁館進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)張貼、擺放反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識(shí)，且在消費(fèi)者挑選活魚(yú)時(shí)，當(dāng)事人店員誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者挑選更大、更重的活魚(yú)，造成消費(fèi)者用餐后存在較多食物浪費(fèi)的現(xiàn)象。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，如皋市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。次日，如皋市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行“回頭看”，發(fā)現(xiàn)在其活魚(yú)挑選區(qū)，當(dāng)事人仍然存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者挑選更大、更重活魚(yú)的行為。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，且經(jīng)責(zé)令改正后拒不整改，如皋市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人給予罰款1000元的行政處罰。

　　二、重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處江津區(qū)功夫餐館誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)案

2023年3月22日，重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，江津區(qū)功夫餐館以“菜品更加豐富”等理由向消費(fèi)者一行3人推薦“6人精品套餐”，在消費(fèi)者詢問(wèn)菜量后仍然引導(dǎo)消費(fèi)者訂該6人餐，當(dāng)事人服務(wù)全程未減少上菜數(shù)量和分量，也未提示消費(fèi)者打包，上述消費(fèi)者就餐離去后剩余菜品較多，當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。2023年3月25日，江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行“回頭看”，發(fā)現(xiàn)有消費(fèi)者到當(dāng)事人處就餐，當(dāng)事人在明知消費(fèi)者一行7人的情況下，以“家人難得吃飯、選擇更多”等理由向消費(fèi)者推薦10人餐“年年有余團(tuán)餐”，在消費(fèi)者強(qiáng)調(diào)人數(shù)后，仍然引導(dǎo)消費(fèi)者訂該10人餐，當(dāng)事人服務(wù)全程未減少上菜數(shù)量和分量，也未提示消費(fèi)者打包。消費(fèi)者就餐離去后剩余菜品較多。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，且經(jīng)責(zé)令改正后拒不整改，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人給予罰款1000元的行政處罰。

三、天津市河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處河?xùn)|區(qū)董迪快餐店未張貼或者擺放節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)標(biāo)識(shí)案

2023年3月30日，天津市河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)河?xùn)|區(qū)董迪快餐店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該快餐店在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)未張貼或者擺放節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)的標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)和《天津市反食品浪費(fèi)若干規(guī)定》第十四條第二款的規(guī)定，河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款和《天津市反食品浪費(fèi)若干規(guī)定》第三十一條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并給予警告的行政處罰。4月12日，河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在用餐時(shí)段對(duì)該餐飲店的整改情況進(jìn)行復(fù)查，檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人已在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼反餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)，并在用餐餐桌上張貼反餐飲浪費(fèi)宣傳桌貼，服務(wù)員在消費(fèi)者點(diǎn)餐時(shí)能主動(dòng)提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)。

四、浙江省臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處網(wǎng)絡(luò)訂餐食品浪費(fèi)案

2023年3月9日，浙江省臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在巡查網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)及供餐店鋪時(shí)，發(fā)現(xiàn)上海必勝客有限公司臺(tái)州中盛百貨店在平臺(tái)的店鋪設(shè)定外賣(mài)起送價(jià)，但該店的多款菜品定價(jià)未超過(guò)起送價(jià)，必須拼湊其他食物或商品才能達(dá)到起送價(jià)，且單款菜品足夠一人食用。導(dǎo)致部分消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，造成不必要的食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令該店改正并給予警告的行政處罰。3月30日，路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行“回頭看”，當(dāng)事人已改正違法行為，取消設(shè)定外賣(mài)起送價(jià)，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

五、山東省泰安市泰山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處泰山區(qū)山前羊肉館設(shè)置最低消費(fèi)額案

2023年4月4日，山東省泰安市泰山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)部署要求，對(duì)泰山區(qū)山前羊肉館開(kāi)展了執(zhí)法檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人在店內(nèi)張貼了“本店最低消費(fèi)58元/人”的告示，設(shè)置了最低消費(fèi)額。當(dāng)事人的上述行為違反了《山東省反食品浪費(fèi)規(guī)定》第七條第四款的規(guī)定，泰山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《山東省反食品浪費(fèi)規(guī)定》第七條第四款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并對(duì)其給予罰款的行政處罰。4月15日，泰山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行“回頭看”，當(dāng)事人已改正違法行為，已對(duì)張貼的告示進(jìn)行清理，不再設(shè)置最低消費(fèi)額。